- 品牌：荣华
- 是否进口：
- 原料与配料：豆制品
- 保质期：180
- 售卖方式：包装
- 净重（规格）：
- 原产地：河南
- 生产许可证编号QS：
- 有无中文标签：
- 商品条形码：
- 卫生许可证：
- 产品标准号：
- 生产厂家：
- 储藏方法：
- 生产日期：
- 特产：
健脑的腐竹菜椒炒肉片
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。因为腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2－5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
材料：腐竹、猪肉、菜椒、酱油、盐
做法：
1.将腐竹掰成小段用清水泡发；
2.猪肉切成薄片，用适量油、盐、粉、酱油拌均，菜椒切小块待用；
3.锅中放适量油，烧开油锅，放入猪肉片翻炒，炒至变色，起锅装盘待用；
4.烧开油锅，放入泡发的腐竹翻炒，稍微炒干多余水分，放少量盐、酱油翻炒；
5.放入菜椒一起翻炒，稍后放入炒好的猪肉片，继续翻炒至菜椒刚熟即可起锅。
许昌县荣华豆制品有限公司
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