有机小米和普通小米有啥区别？
小米滋阴，是碱性谷物，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿病者，都有帮助。若是泻肚子，可以把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥，常常吃。
  小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。
  小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。
“苏打小米”产自中国唯一苏打盐碱地区，是世界三大苏打盐碱地之一的吉林省通榆县兴隆山镇。因其生长环境土质中含有“碳酸根”俗称“苏打盐土”，所以小米是呈弱碱性并含有微量元素“碳酸根”。“碳酸根”对于调节人体的酸碱平衡、维持人体内环境稳态有重要的作用。
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。
苏打小米的功效。
  苏打小米具有强化肠胃吸收、防治消化不良的功效。具有防止反胃、呕吐的功效。苏打小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷物之首，色氨酸有调节睡眠的作用。
  中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
  小米粥是健康的食品。可单独熬煮，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至粘稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素、尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。
  中医认为小米和胃、益肾、除热、解毒。只脾胃虚热、反胃呕吐、解渴、腹泻。小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。具体关于小米的功效与作用有哪些请看下面：
  （1）小米中所含的雌激素物质，能滋阴。
  （2）小米中所含的维生素b2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象。防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素b2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素b2,能维持生长和生殖力正常。
   （3）小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全，是男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大，是女性月经和性欲正常，使所怀胎儿发育健全，不致畸形，生长正常。
   （4）小米中所含的锰，能维持性功能，有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
   （5）小米中所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能。
   （6）小米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。
（7）小米中所含的碘，系合成甲状腺激素必不可少的元素，能维持性的正常发育及性功能正常。妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
知道了小米的功效与作用有哪些，小米含有大量的微量元素，同时其又有滋阴的功效，所以对坐月子的女人来说，是很好的滋补品。
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