氛围: 轻松自在 财大气粗
串串店接地气、无门槛,熙熙攘攘的氛围透着“平易近人”的气质,客人进来享受的就是“随便吃”、“可劲造”的心理满足感,全程无负担的消费方式正中顾客的下怀。
就餐: 无需点菜 吃啥拿啥
火锅串串简单粗暴地为大家省却了点菜这一步骤,拿着盘子自己去冰柜取,想吃什么拿什么、能吃多少拿多少,根本不用盘算小孩的喜好、大人的忌口,餐桌上再也没有拿着菜谱推来让去的尴尬,吃的就是一个自在。
形式: 涮后提起 目标精准
很多人在吃火锅时,由于不好意思频繁地翻动打捞,常常是涮得多、吃得少,并不尽兴。而火锅串串则又神奇地克服了这个问题,所有菜品串在竹签上,入锅涮熟后直接提起,目标精准,食用方便。
产品: 砂锅涮串串 锅底不要钱
与常见火锅串串不同,花签谷用的不是普通的不锈钢火锅盆,而是黑色大砂锅,能给人健康、地道的印象。重庆火锅油多料重,在普通火锅店里,一盆锅底的价格约为40-80元。在花签谷砂锅串串店,为了彰显低价亲民的形象,不收锅底费。
营销: 不设菜单 有啥卖啥
火锅串串店里均无纸质或者电子菜谱,这不但省去了印刷、更新等一连串的费用,更与保持毛利有着莫大的关系。秦宗林说:“花签谷砂锅串串的所有菜品都在冰箱里,想吃就去拿。由于没有菜谱这个‘限制’,当天菜市场里啥新鲜啥便宜我就采购啥,只要保证70-80种的涮品即可。”重庆火锅串串香价格是多少
计费: 数签out! 过磅更快捷
就在其他烧烤、串串店还停留在数签计费的时候,重庆火锅串串的计费方式却已从“数签”发展到“过磅”:客人吃完串串把竹签放入一旁小桶中,就餐完毕提着本桌的所有签子桶到前台,服务员将其放到公平秤上,一斤竹签65元,不管吃的是荤是素,全场统一价,一分钟便可结完一单。
时代在进步,所以我们串串行业也是在进步的,如果别人都在进步,你一个人固步自封,那么早晚有一天你会被市场所淘汰的。重庆火锅串串香价格贵不贵
重庆万妈串串香联系人:李先生联系电话:18523500123公司网址:http://www.cqpjwj.com/公司地址:九龙坡区杨家坪商圈前进路车站(立扬西西mall广场)