广东全驴宴菜单加盟青林全驴宴欢迎考察青林全驴宴驴肉火烧学习流程，先品尝再签约，实体店学习,手把手教教学，一对一培训，传授驴肉煮制、驴肉火烧、驴肉火锅、驴肉汤等技术。
①驴肉肉质紧实，纤维细腻，而马肉纤维较粗，吃进嘴里有种发干的感觉，而且马肉会回酸，肉里带股酸味儿，这是驴肉不会有的。
②“驴肉”里发现带有黄色边的，可能掺着马肉。
③掺了骡子肉的可以从形态上分辨，驴肉紧实，所以能切成片状，骡子肉肉质松散，筷子一戳就变成碎渣渣了，不容易成型！
④真想吃火烧了，尽量买成盘的肉，自己往火烧里夹，现成做好的火烧里面的肉都切成碎渣渣了想认也认不出来啊……还有驴肉被调味调过了的，也小心点儿吧……
如果大家想吃驴肉，去一些像青林全驴宴这样知名、连锁的驴肉店，尽量要擦亮眼睛。
青林全驴宴以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标，以一流的技术指导、一流的质量、一流的服务为宗旨，全力打造驴肉餐饮技术师资较优、技术较佳、规模较大的驴肉美食培训领航者。
河间驴肉火烧加盟需要多少资金呢？河间青林全驴宴作为老店，创业经验丰富，所以现在就为大家说一下驴肉火烧的资金问题。开一家驴肉火烧店可大可小，三万元起步到几十万不等，从小的创业店、夫妻店到全驴宴店、酒店，都可以进行。不过，如果您现在手头有些资金但不是很多，那么现在适合您的是百十平米的驴肉火烧创业店。
河间杨青林驴肉火烧主要是房租和装修费，3万到10万相对客观。此种小额只限大中型城市，租金昂贵的大城市除外，如：北上广。内容包括：加盟费、房租、装修费、设备费、办理执照费、流动资金等。如果您资金很充裕，那自然是规模稍大点好，因为驴肉火烧、全驴宴完全可以作为一个饭店吸引顾客的特色主食，而酒水的利润则更大。
杨青林驴肉火烧为长方形，外皮金黄酥脆，内层松软，里面加满驴肉和香闷，看上去就让人垂涎欲滴，驴肉的淡淡清香更是兼具诱人食欲的效果，吃一口唇齿留香，回味无穷。
有过创业经历的人都知道，一个靠谱的项目对于成功创业的意义，今天小编给大家带来一个不错的项目，那就是河间青林全驴宴、驴肉火烧餐饮项目，相信它会是各位创业者人生道路上难得的财富商机，还在寻找项目的你可千万不要错过。驴肉餐饮投资虽然门槛低，但却不是谁家都能生意好的，创业者们为什么偏爱选择驴肉火烧代理项目是看中了其特殊的技艺。现在好吃的东西越来越多了，人们在餐饮上也特别的讲究，如果想成功创业，要选好品牌，只有品牌选对了，在以后创业的时候才能简单，才有利于成功，河间青林全驴宴餐饮行业一直发展的非常好，很多创业者也非常的看好，都想知道哪个品牌竞争力强，青林全驴宴、驴肉火烧加盟就是不错的项目。
德州驴,体型外貌：体格高大，结构匀称，体型方正，头颈躯干结构良好。公驴前躯宽大，头颈高扬，眼大嘴齐，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圆，四肢有力，关节明显，蹄圆而质坚。毛色分三粉（鼻周围粉白，眼周围粉白，腹下粉白）的黑色和乌头（全身毛为黑色）的两种。其体高一般为128～130厘米，的可达 155厘米。生产性能：生长发育快，12～15月龄性成熟，2.5岁开始配种。 母驴一般发情很有规律，终生可产驹10只左右，25岁好驴仍有产驹的；作为肉用驴饲养屠宰率可达53%，出肉率较高。为小型毛驴改良的优良父本品种。
泌阳驴,泌阳驴是我国优良的中型驴种之一。它的役用性能强，且持久，公驴一般挽力在二百公斤以上，母驴为一百八十公斤左右。泌阳驴的适应性强；遗传性能稳定，耐粗饲，便于喂养。泌阳驴的食量小，抗灾力强，且适用于各种农活，群众喜欢饲养。当前，产区内泌阳驴的饲养量很大，仅泌阳一县就达一万一千多头。建国后的五十多年来，由于其名扬中外，不仅全国各地进行引种，改良小毛驴与配殖马骡，而且还远销到朝鲜、越南等国。泌阳驴全身黑色，而眼圈、咀头和腹下三部皆粉白色，故又称“三白驴”。驴身结构紧凑，耳目俊秀、性情活泼。头直颈长，眼大饱满，口大方正，两耳耸立，背平直而宽，肌肉丰富，四肢端正，筋明腱显，耐役性强且持久，便于饲养，其名声远扬中外。
广灵驴产地：广灵驴以山西广灵、灵丘为主产区。体型外貌：体格高大，骨骼粗壮，体质结实，结构匀称，耐寒性强。驴头较大、鼻梁直、眼大、耳立、颈粗壮，背部宽广平直，前胸宽广，尻宽而短，尾巴粗长，四肢粗壮，肌腱明显，关节发育良好，蹄较小而圆，质地坚硬。被毛粗密、黑色，但眼圈、嘴、前胸口和两耳内侧为粉白色，当地群众叫“五白一黑”,又称“黑化眉”.还有全身黑白毛混生，并有五白特征的，群众叫做“青化黑”,这两种毛色的均属上等。
生产性能：其繁殖性能与其他品种近似，多在每年2~9月发情，3~5月为发情旺季，终生可产驹10头。经屠宰测定，平均屠宰率为45.15%,净肉率30.6%.有良好的种用价值，曾推广到全国13个省区，以耐寒闻名，对黑龙江省的气候适应也比较好。
以前高峰期，年出栏毛驴8000头，而近年来虽然市场需求较大，但收驴越来越困难，他的养殖场年出栏毛驴的数量也降为6000头以下，降幅超过1/4.现在很多传统的养驴大村已看不见毛驴的踪影。一方面，因为农业机械化程度不断提高，毛驴的役用价值在慢慢消失；另一方面，养驴需要足够的场地，还需要人工天天料理，一头驴从出生到出栏要经历2年时间，而且近几年草料的价格一路上涨，养驴成本不断提高，大部分村民就逐渐放弃了养驴，选择来钱更快的生计。
河间市青林全驴宴饭店
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