为了研究pvc膜中增塑剂邻苯二甲酸二异辛酯（dehp）在食品包装中的安全性，采用气相色谱仪测试了几种水性溶剂（蒸馏水、65%乙醇、20%乙醇、4%乙酸）在不同温度（17℃、30℃、40℃、50℃、60℃）下对pvc膜中增塑剂dehp的溶出率。研究结果表明，pvc膜中dehp在几种水性溶剂中均有溶出，在65%乙醇中溶出率最大，范围为0.85%～6.31%，当浸泡温度超出30℃后，溶出率增幅较大；在20%乙醇和蒸馏水中的溶出率较小，范围为0.19%～0.45%和0.19%～0.37%；4%乙酸对dehp的溶出作用最小，70个样品中，检出率为17%，检出溶出率<0.4%。说明pvc类薄膜（含保鲜膜）及其制品接触含酒精较高的饮料（包括含酒精的固体食品）时，安全隐患较大。而包裹酸性较强食品时，其安全性可能较高。
关键词：邻苯二甲酸二异辛酯；水性溶剂；pvc膜；增塑剂；塑化剂；食品添加剂
1 .材料与方法
1.1 材料
食品包装用pvc膜，按文献方法多次测定，得膜中增塑剂dehp的含量为24%。将pvc膜样品依次用脱脂棉沾取去离子水、乙醚擦洗干净，剪成2 mm×2mm大小的碎片备用。
 1.2 试验条件
gc-2010ii 型气相色谱仪（同兴仪器，fid检测器）；全自动氢气发生器；sda-1型全自动空气源（上海思达分析仪器）；电热鼓风干燥箱（502型）；lg10-2.4a离心机；邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（分析纯）；其他均为国产分析纯试剂。
2. 气相色谱分析条件
不锈钢填充柱：1mx3mm.，程序升温：250℃（0min），20℃/min290℃（7min）。检测器温度：270℃，气化温度：260℃。n2流速：32ml/min，h2 流速：20ml/min，air 流速：300 ml/min。进样量：3μl。
2.1. 标准曲线的制作
精密量取dehp4.06 ml 于100ml容量瓶中，用甲醇定容。配成dehp 含量40000 μg/ml 的dehp使用液。分别吸取0、0.1、0.2、0.5、1.0、1.5、3.0 mldehp使用液于1～7号试管中，用甲醇定容至5ml。配成浓度分别为0、800、1600、4000、8000、16000、24000μg/ml的标准系列溶液备用。以保留时间定性，峰面积定量，制作dehp峰面积-浓度标准曲线。结果表明，在0～24000μg/ml范围内，dehp标准曲线拟合良好（r2=0.9999），标准曲线方程为y=20.638x-1782.7。
3.萃取溶剂的选择
以dehp回收率为指标，选用最佳萃取溶剂。结果见表1。从表1中我们可以看出，萃取蒸馏水中的dehp，三氯甲烷回收率较高，乙醚和正己烷的回收率较低。萃取4%乙酸中的dehp，乙醚和三氯甲烷回收率较高，正己烷的回收率稍低。萃取65%乙醇中的dehp，三氯甲烷和正己烷回收率较高，乙醚在65%乙醇中挥发迅速，损失较大。综合上述结果，本试验选用三氯甲烷为萃取溶剂。
简介
gc2010ii系列气相色谱仪。六路独立控温区域(汽化室、毛细管汽化室可独立控温)、汽化室、检测室及放大器均采用模块化设计，安装维护方便，量多可同时安装四种检测器。双气路设计，可配置三个独立放大器系统及三个信号输出端。本机型毛细管专用汽化室，双fid检测器系统。
1.温控指标
1.1 柱箱
温度控制范围： 室温上6℃～399℃
温度控制精度： 在200℃以内精度为±0.1℃
在200℃～399℃以内精度为±0.2℃
程序升温范围： 室温上6℃～399℃
程升阶数：    三阶
程升速率：    0.1℃～39.9℃  (室温上6℃～200℃)
              0.1℃～20℃(≥200℃)
1.2 进样器
温度控制范围： 室温上6℃～399℃
1.3 检测器
热导池检测器(tcd)
温度控制范围： 室温上6℃～399℃
2 检测器技术指标
2.1 氢火焰离子化检测器（fid）
检测限：    dfid≤5×10–11 g/s（正十六烷）
基线噪声：     ≤5×10-14a
基线漂移：     ≤2×10-13a/30min
2.2热导池检测器（tcd）
灵敏度：    stcd≥3500mv·ml/mg（正十六烷）
基线噪声:      ≤0.020mv
基线漂移:      ≤0.060mv/30min
1、全新人性化双cpu设计，控温精度优于±0.1℃。
2、开机自检功能。
3、三阶程序升温，配置智能化模糊控制的后开门系统，使柱箱降温速度快，有利于程序升温分析。
4、全程宽范围自诊断功能，可准确判断故障方位并报警。
5、大屏幕lcd液晶显示，背景亮度可调，内容清晰直观。
6、六路独立控温区域(汽化室、毛细管汽化室可独立控温)、汽化室、检测室及放大器均采用模块化设计，安装维护方便，量多可同时安装四种检测器。
7、双气路设计，可配置三个独立放大器系统及三个信号输出端。
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