温州即食燕窝为了制定燕窝行业标准，中国卫生部与检验检疫总局专家组专赴马来西亚考察燕窝行业，造访了产业链z完整的燕窝庄，意给中国的燕窝消费者带来可放心食用的好燕窝。燕窝的形成燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次，第1次结之巢厚而洁白含水燕窝正常燕窝为了在市场流通环节中不易破碎以保持完整性, 其含水量要比其它中yao材高, 一般在12%~15%之间。但为了增加重量, 市场上有很多含水率很高( 通常在25% ~ 40% , 甚至高达60% ) 的燕窝,这种燕窝价格极其便宜。鉴别方法: 一般每盏燕窝只有6~ 7g 左右( 除去特大特厚种类) , 如大于此数,应考虑含水率高。此外,也可将燕窝放入真空干燥箱内, 待干燥后称重计算水分, 如水分大于15% 以上者, 即为含水燕窝。
品质好的即食燕窝大的燕屋工厂往往拥有洗燕师数百名，天然、安全的洗燕方法是：一名熟练的洗燕师一天用清水和镊子挑7～8盏燕窝。口感优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性，往往是涂过胶或加过增稠剂。不同等级品种的燕窝有不同的口感：特等燕盏q滑柔顺、j致享受。燕网是燕窝内侧的网状结构部分，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收。燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部分，是燕窝的“承重梁”，所需炖煮时间较长，比较难炖开。燕窝真假辨别方法：看燕盏一般是呈不整齐的半月形，中部凹陷成兜形，质地坚硬而脆，半透明，断面有镜面样光泽，略有角质感。此外，燕盏中夹带的羽毛、杂质越少越好。真假辨别：摸，主要是判断燕窝的干湿度。含水份高的燕盏，用手将两端稍拗即弯，含水份低的则不易压弯。真假辨别：闻燕窝干燥时味道应该很淡，湿水后应该有特有的馨香和淡淡的蛋清味。有酸味、化学气味、鱼腥味或油腻味的为假货。
即食燕窝而印尼的燕窝为何能够这么多呢?也就是因为印尼的家燕很多都是人工饲养的，也就是说建一栋燕窝房，吸引金丝燕入内(吸引过程就不多说了)，之后养家会用饲料去饲养金丝燕，这就是家养燕!印尼大多数的家燕都是这样去做的，而印尼也是世界上第1个人工饲养金丝燕的国家，所以在这一方面，印尼饲养金丝燕的技术是世界一流的!印尼是一个海岛国家，海岛很多，每年都有很多的金丝燕飞到印尼过冬，所以印尼的自然条件也是非常的不错，加上他们的饲养技术，所以印尼的燕窝产量才会如此之多!
觅思优燕窝
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