菜谱制作设计的四点注意
一本菜谱要印刷制作精良，就必须在设计排版上多下功夫，这样才可以提升菜谱的整体品质，而要将菜谱设计排版做好，则要注意以下四点
一、在进行菜谱设计排版的时候，一定要突出餐厅的特色菜、招牌菜，因招牌菜代表餐厅的特色，zui好是把几道拿手的菜品放置在菜谱的首页，而在图文信息上要充分的突出菜品的特点，要做到图案清晰色彩丰富，但同时也要做到文字简练，过多的文字描述只会让顾客在阅读时徒增厌恶感
二、一家餐厅的菜品何其多，但是在菜谱上不要全部的堆砌在一块，一般要保持在80到100道就可以了，太多菜品的话，顾客在阅读的时候选择过多，就不利于点菜，如果想让顾客知道全部的菜式，也可以进行多版印刷，例如煮菜，汤品，点心等等
三、菜谱设计版面也很重要，要参考餐厅的装修环境和经营的菜系，当然还要大气美观。如是要复古的、现代的、简约的、浪漫的......版面颜色如：香槟金、银、紫色、青色、淡雅的就好，给人以高贵的感觉。
四、菜谱的图文信息是吸引顾客的重要因素，在进行排版设计时一定要合理运用可以提升顾客食欲的色调，同时也要做到封面与内页相一致，不要有太多的色差区别，这样就不会给顾客带来太大的反差感
颜良，为餐饮品牌盈利而生的商业艺术家。颜良植根于商业艺术设计行业， 10余年几百家餐饮品牌服务经验，使我们成为了最懂餐饮需求的设计公司。服务内容：品牌咨询、餐饮连锁店标志vi、空间软饰、创意菜谱酒单、广告创意、美食摄影、包装、灯箱产品等。菜品是餐厅的生命，菜单是餐厅盈利的保障，一本好的菜单，会让好菜品说话，颜良为您的餐厅匠心打造一本“会盈利的菜单”。 颜良菜单制作流程： 品牌导入-数据分析-菜单诊断-结构优化-爆品打造-造型定制-专业摄影-创意设计制作
菜谱设计
you秀的设计风格和高档实用的材质
有很多星级酒店的老板们经常有个困惑——我的菜谱怎么看都跟我的硬件不配套。还有很多餐饮老板，在tou资餐厅的时候像养孩子一样，倾尽心血，一丝不苟，终于打造出一个令自己相当满意的餐厅，然而，一本劣质的菜谱出来后就有一种莫名的失落感，在这个末端的环节上小受打击。其实，这还不是最终的痛苦，接下来半温不火的生意才是噩梦的开始。
我们有时候不得不承认价值这个东西，能做出价值8000的设计师jue对不会甘心拿2000的月薪，这就是为什么你找到了廉价的设计就必须承担相应的损失的道理。
好的设计，能提升顾客的观视舒适感，能提升餐厅的品牌附加值，能拉动餐厅的营业额，能提升餐饮经营决策者的品味和眼光。不要被价格和表象干扰，宾利和奇瑞jue对不是有一点点差别的差别。
艺术永远服务于商业，纯艺术的东西不可能生存在餐饮这个商业的氛围内，所以，一本菜谱除了you秀的设计之外，还必须有舒适耐用的材质作为载体。
任何以牺牲实用性为代价的噱头，都将是一个笑话或者一个悲剧。
颜良，为餐饮品牌盈利而生的商业艺术家。颜良植根于商业艺术设计行业， 10余年几百家餐饮品牌服务经验，使我们成为了最懂餐饮需求的设计公司。服务内容：品牌咨询、餐饮连锁店标志vi、空间软饰、创意菜谱酒单、广告创意、美食摄影、包装、灯箱产品等。菜品是餐厅的生命，菜单是餐厅盈利的保障，一本好的菜单，会让好菜品说话，颜良为您的餐厅匠心打造一本“会盈利的菜单”。 颜良菜单制作流程： 品牌导入-数据分析-菜单诊断-结构优化-爆品打造-造型定制-专业摄影-创意设计制作
菜谱设计
也许很多的餐饮老板在餐厅运营到一段时间就会发现这样的一个问题，为什么我的餐厅明明装潢也很好、菜品口感也不错可就是没有多少人愿意进餐厅来点餐，甚至有的
客人坐下来翻了翻菜谱就走了。其实，各位老板大可放心，作为菜谱制作行业里经营了十四余年的菜谱设计公司告诉各位老板。为什么有的顾客就做下来翻了翻菜谱就
走了，这种客户流失的原因肯定是菜谱没有制作好。至于菜谱制作那方面没有制作好，我们不深究，怎么制作一本完美的菜谱，这个问题各位餐饮老板要格外的注意。
大家去一家没有去过的餐厅吃饭的时候，除了看餐厅装潢以外更多的时间是花在了点菜环节，也就是通过菜谱点菜的那段时间。一本有讲究的菜谱，不仅可以提高用餐的
气氛，还可以反映餐厅的格调。让客人对菜谱中罗列的菜品留下深刻印象。有的人把菜谱看做一件艺术品，让人欣赏的同时也让人留念，带给客人美好的用餐体验

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