开包子店亦是如此,只要将味道做好,赚钱绝不是难事!
九县令卤肉大包有多好吃小编在此不做赘述,但它为什么这么好吃,我倒是可以给各位创业者表述一二。
1,多一道工序,馅料由秘方炒制
市面上的很多包子都是肉团子馅,准确的说就是把肉打成一团,再拌上盐、调料、葱花等,见多了食品安全问题的食客,对于这种肉团子馅的包子让人有点不敢下口。
九县令卤肉大包则是采用炒制馅料,将颗粒状馅料的肉和竹笋用秘方炒熟后包进面皮里,味道自然与众不同。
2,发酵技术更先进,面皮松软可口
九县令卤肉大包的面皮经过多名经验丰富的面点师傅调试而出,以标准化配方的形式制作,吃起来更加松软可口,柔韧有嚼劲。
3,摒弃工业化生产,坚持使用手工制作。
现代社会里有很多“速冻包子”、“成品包子”等,配送到店直接蒸熟即可食用。还有用包子机代替手工的包子店,但是对于包子这种传统小吃来说,手工这一道程序是必不可少的,因为只有现捏现蒸现卖的包子味道才能达到最jia。
如果你想开一家包子店,如果你的包子店想升级配方,九县令卤肉大包是你的最jia的选择。
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