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自己开奶茶店和加盟奶茶店的区别

2018/12/29 20:12:00发布150次查看发布人:naichadian

 
现在市面上的奶茶店一般有两种模式,一种是加盟品牌,一种是自主经营。那加盟奶茶店和自主经营有什么区别呢?
从五个方面分析:
一是从投资方面来说,自主经营的话,前期支出费用主要有租金、装修费、设备购置、原料购买、工资等五个方面,而加盟的话,则多出了一项支出——加盟费,一般的加盟品牌都会收取一定额度的加盟费用,这个费用主要包含品牌使用权、技术共享、资源分享等三方面。
二是从装修方面来说,自主经营的话需要自己设计奶茶店的装饰风格,如果不熟悉装修这一方面,最好需要请比较专业的装修公司来设计装修,而加盟品牌,这些品牌都会有统一的店招和统一的装修风格,公司一般会免费提供装修设计的方案,并协助新店装修施工。
三是从产品这一方面来说,如果是自主经营,你必须得事先学会如何调试奶茶,要学会各种奶茶的调试方法,掌握多种配方,一定要保证口味,口味不好,你将会流失很多顾客,对店里的生意将会造成巨大的不良影响,另外还要自主试验新产品。而对于加盟店来说,你没有经验也没关系,一般的加盟公司会在开业前给加盟商提供一定时间的培训,店子开业后基本上就可以上手,而且公司提供比较全面的配方,操作起来比较简单,并且会以团队的力量来研发新产品。在这一方面,加盟店比自主经营有很大的优势。
四是从原料购买方面来说,自主经营的话在开店前就要寻找好购置原材料的渠道,找到比较好的进货渠道并不容易,像原料的质量、价格都需要去甄别对比,在开店后的日子里也要不断地去寻找,而加盟店不用再这点上操心,公司一般都会统一供货,有的公司还会送货上门,在质量上是都是比较有保障,这样加盟店又比自主经营省事很多。
五是从宣传方面来讲,自主经营在选床上比较有难度,主要靠口碑宣传,而加盟店开业享受到加盟品牌的作用,品牌力越大对加盟店也越有利,这点上自主经营是远比不上加盟店。
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联系人:孙小姐
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武汉市南博湾餐饮管理有限公司
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