加工定制是 | 种类烟熏机 |
品牌华钢 | 订货号烟熏 |
货号烟熏 | 型号250 |
电压380V | 功率27.25kw |
净重1200kg | 包装标准包装 |
外形尺寸1450*1980*2850mm | 产品用途食品加工 |
适用范围肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销特价 |
规格250烟熏炉 | 是否跨境货源否 |
全自动烟熏炉是内置发烟烟熏炉,在炉体外底部设有发烟盘,上面加入锯末、木屑、稻糠、米壳、白糖、红糖等物料,通过发烟盘加热使物料发烟,从而对炉内产品进行烟熏。内置发烟装置因发烟盘面积有限,一次性放置的烟熏物料多少有限,所以比较适合小型号烟熏炉使用。我公司生产的烟熏炉全部采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,是您加工生产的理想选择。
烟熏肉制品在国内外均有悠久的历史。人们已经发现烟熏可使肉制品脱水,并产生怡人的香味,且可以改善肉的颜色,减少肉的腐烂和酸败等。影响肉制品烟熏效果的因素很多,小型烟熏炉主要有产品的表面湿度、烟熏炉的温度、炉内空气的相对湿度、炉内空气的气流速度、发烟器的生烟温度。早期的烟熏主要用于贮藏肉制品,香肠烘干炉而发色和呈味是次要的。随着灌装、冷冻、冷藏技术的发展,烟熏作为贮藏手段已不重要,熏烟更重要的作用是改善肉的颜色和提高肉的风味。
潍坊市龙腾盛世工贸有限公司
陆女士
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