皇冠梨：果实椭圆形，梨花，果皮黄色，果面光洁，果点小，梨，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，皇冠梨石细胞及残渣少，鳄梨，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
梨树生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受抑制。
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