职位名称：菜品研发经理
性别：不限
证书：其他
工作经验：5-10年


岗位职责：
1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配，精通融合冷荤、热菜烹饪与研发，能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程；
2、掌握生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本；
3、精通中央厨房或食品加工厂管理和相关设备、流程、工艺等。
任职要求：
1、年龄在40岁以下；5年以上厨师工作经验，3年以上中央厨房工作经验，大
品牌连锁餐厅中央厨房研发经验优先；
2、有高端融合菜的独立研发、烹饪能力；
3、有能力组织建设和管理菜品中央厨房、加工厂工作；
   4、熟悉国家及地方行业相关规定、卫生标准等法律法规，熟悉食物原料和营养搭配常识。


学历要求：不限
招聘人数：1
福利：有培训
薪资：年薪
实习：有
实习期间薪资：时薪

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孙海英
13244267482
2729323069@qq.com
吉林 - 长春 - 南关 - 明珠