混凝土为韩国乌云冰淇淋原创品牌，品牌创意来源于韩国时尚设计杂志《no-name》，其时尚、创新、无界的文化内涵更是促成了与不同行业间的跨界合作，在满足消费者不同需求的同时展示更为多样的品牌形象。使得混凝土在进入中国不到半年的时间，便在各个地标城市落叶生根！ 面对追求时尚个性的消费者，手工冰淇淋以其富有创意的店面空间概念和纯正的手工制作，使消费者为之神魂颠倒。
对外国美食感兴趣的朋友们，在2016年一定听说过韩国乌云冰淇淋，堪称2016年韩国国内外“网红”甜品，因为其精致而富有新意的外形与甜蜜醇厚的味道受到了广大美食爱好者的好评，被称为视觉和味觉上的双重享受。
乌云冰淇淋用料都是进口，鲜奶含量高，口感细腻柔滑，糖度刚刚好，清甜又不腻人。冰淇淋要就着棉花糖吃，把头顶的乌云摘下来放在盘子上，一口乌云配几勺冰淇淋；混合出新意，棉花糖入口即化，清新的香草味和醇厚的奶香味，再加上在嘴里噼里啪啦活蹦乱跳的跳跳糖，就感觉耳边真的像在下雨打雷，刺激又好玩。