新疆炒拉条是一种独具新疆特色的面食。它是一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的，以筋道的小麦面作原料，拉成长细条，加入了佐餐的拌面菜，是新疆各族群众十分喜欢的一种大众面食，尤其是维吾尔族和回族等民族的拉条子那更是别有一番风味。
新疆炒拉条不管是在北方还是在南方，都是深受人们喜欢吃的面食。其实新疆除了炒拉条，还有很多美食像烤羊肉串，新疆大盘鸡等。那么学习新疆美食去哪里，许昌新疆炒拉条培训学校哪家好？安阳王广峰小吃培训学校很不错。
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