是否进口否	产地陕西西安
食品添加剂生产许可证号45418351	型号食品级
主要着色成分儿茶黑色素	产品规格25kg
主要用途着色剂	货号001
品牌西安拉维亚	色素含量99％
来源天然着色剂	有效物质含量99％
执行标准GB	CAS详见说明

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儿茶黑色素简介：
儿茶黑色素(8001-76-1)的性状：
  1。儿茶酸(c15h14o6·4h2o)为白色针状晶体。
2。于100℃成无水物。熔点96℃，无水物熔点177℃，于205℃分解。
3。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水、乙醚。
4。易溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯、氯仿。
儿茶黑色素(8001-76-1)的制备方法：
由儿茶树(acacia catechu)或苏马儿茶树(acacia sumo)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要产于印度和印度尼西亚。
主要成分：
儿茶丹宁酸(25%～35%)、儿茶酸(2%～10%)、儿茶红、栎精、胶质等。
限量：
fda§172。510(2000)：适量为限。
产品应用
儿茶黑色素(8001-76-1)的用途：
本品为食用黑色色素。
主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色，广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（gb2760-2011）规定：用于，蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg；用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻，用量0.05g/kg。
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