夏南牛产肉性能良好，容易育肥，肉质细嫩，出肉率高，肉用性能好，适合生产优质牛肉和高档牛肉，且生长周期短、产肉率高，优质牛肉率高，并且还非常耐粗饲，是非常适合在我国普遍推广的一个肉牛品种，具有广阔的推广应用前景。
牛场场址应该选择在地势高燥、平坦、避风向阳、水质条件好，远离污染源、国道、闹市区，没有遮挡物，较为开阔的地方。牛运动场，以便让牛进行运动。
中博特育肥牛专用预混料产品特点：
1、按肉牛瘤胃消化生理特性设计产品，调节瘤胃环境，有利于瘤胃微生物的繁殖；
2、添加免疫增强剂，提高肉牛免疫力和抗病力，含有特殊生理调控剂，显著促进生长；
3、补充肉牛饲料中各种微量元素和维生素，使饲料的营养丰富、平衡，可防止牛发生营养缺乏症，提高产肉性能，降低饲养成本；
4、长期使用可提高牛肉档次，肌肉大理石纹清晰，嫩度高，失水率低；
5、肉牛后期育肥效果尤为显著，育肥肉牛场快速增重专用预混料饲料。
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北京中博特技术团队免费为客户设计精准的精料配方，根据客户当地原料情况，量身为客户的羊只设计配方。
注意事项：
1、使用时请混合均匀，包装打开后尽快用完；
2、储存于干燥、阴凉、通风、避光处；
3、载体颜色有时略有变化，不影响产品质量；
4、推荐配方根据客户原料不同而改变，如有需要请与公司技术部联系，为客户量身定制设计配方；
5、确保原料安全、不霉变、不掺假、品质合格；
6、选用优质的粗饲料，不同阶段保证合理的精粗比。
在饲养夏南牛的过程中，到达育成期之前，可以让夏南牛自由活动，目的是为了锻炼夏南牛自身的体质；在开始育肥时，就要限制夏南牛的活动，尽量不要运动，从而减少营养物质的消耗，提高育肥效果。
肥育夏南牛应采用短缰拴系，限制活动。饲喂要定时定量，遵守先粗后精，少给勤添的原则。优质肉牛体重达到500-550千克时，就可以逐步换成肉质改善期的日粮。在此期间，主要以沉积脂肪为主，以形成肌肉的大理石花纹。