- 品牌：獐子岛
- 产品类别：其他
- 是否进口：否
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- 原产地：福建
- 售卖方式：散装
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- 特产：是
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北方称海虹，贻贝干海虹肉，南方称淡菜。，海虹肉，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，海虹肉营养价值，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，所含脂肪很少。产于山东、辽宁等省沿海。
是一道在岛城比较家常的小凉拌菜，冷冻海虹肉，营养丰富，食材简单，家家都做的起的平民小菜 凉拌海虹........................................................................................................................
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