“病害肉速测仪”项目为省科技厅资助,由农业部门与西谷生物科技有限公司合作开发,已获得国家发明专利保护并于2006年通过了福建省科技厅成果鉴定,产品通过省技术监督局、出入境检验检疫局等单位检测。 该仪器是国内首创快速定量的病害肉快速检测仪,可现场快速定量检测猪肉是否为病死猪肉、销售正常猪肉的新鲜度、细菌毒素含量,避免导致群体性急性食物中毒事件的发生。该仪器也适合牛肉、羊肉、鸡鸭肉等肉类以及水产品的相关项目检测。 【检测项目】: 病害肉、组胺、挥发性盐基氮 【适用样品】: 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉及水产品等 【检测时间】: 病害肉:样品提取时间5分钟,检测时间3分钟 组胺:样品提取时间15分钟,检测时间5分钟 挥发性盐基氮:样品提取时间5分钟,检测时间2分钟 【检测条件】: 适用于非专业人员加工或交易现场快速检测,无须特殊实验条件

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深圳市西谷生物科技有限公司
邓升
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