2基本信息编辑本段 中文名称:油酸
英文名称:oleic acid
中文别名:顺式十八烯-9-酸;十八烯酸
英文别名:metaupon; oleoate; red oil
cas号:112-80-1
分子式:c18h34o2
分子量:282.46
3物性数据编辑本段 1. 性状：浅黄色油状液体，有类似猪油的气味。久置空气中颜色会逐渐变深。
2. 沸点（ºc,101.3kpa,分解）：360，220~222ºc(933.1pa)
3. 熔点（ºc）：13~14
4. 相对密度（g/ml,20/4ºc）：0.8935
5. 相对密度（g/ml,25/4ºc）：0.845590
6. 相对密度（g/ml,90/4ºc）：0.8429
7. 相对蒸汽密度（g/ml,空气=1）：1.03
8. 折射率（n20ºc）：1.4582
9. 折射率（35ºc）：1.4544
10. 黏度（mpa·s,20ºc）：38.80
11. 黏度（mpa·s,25ºc）：27.64
12. 黏度（mpa·s,60ºc）：9.41
13. 黏度（mpa·s,80ºc）：4.85
14. 闪点（ºc）：＞110
15. 燃点（ºc）：362.8
16. 蒸发热（kj/mol,b.p.）：167.41
17. 燃烧热（kj/mol,25ºc,液体）：11153.2
18. 比热容（kj/(kg·k),50ºc,定压）：2.05
19. 比热容（kj/(kg·k),100ºc,定压）：2.30
20. 比热容（kj/(kg·k),180ºc,定压）：2.67
21. 临界压力（mpa）：3.04
22. 电导率（s/m,m.p.）：3×10-13
23. 电导率（s/m,b.p.）：2.8×10-9
24. 蒸气压（kpa,176ºc）：0.133
25. 溶解性：难溶于水。能与醇、醚、氯仿、轻质汽油等相混溶。是油类、脂肪酸和油溶性物质的优良溶剂。
26. 凝固点（ºc）：13.2
4存储方法编辑本段 1.贮存于阴凉、通风的库房中。避免日晒。
2.本品一般贮存于陶瓷罐或镀锌铁桶中，每桶重25kg或180kg。应存放在阴凉通风处，避免日晒雨淋，应与碱类、易燃易爆物品隔离，远离火源。按一般化学品规定贮运。
5合成方法编辑本段 1、 油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40-50%。植物油中的含量变化较大，茶油中可高达83%，花生油中达54%，而椰子油中则只有5-6%。油酸为生产硬脂酸时的联产品，工业硬脂酸和工业油酸实际上都含有其他脂肪酸。用于生产硬脂酸和油酸的油脂原料很多，工业上一般取混合油脂配方，例如熔制牛脂30%、熔制猪脂10%、骨脂40%和棉籽油20%。油脂经精制、水解得到的混合脂肪酸中，饱和酸与不饱和酸熔点差异较大。硬脂酸和油酸的收率主要决定于油酯配方，一般情况下，冷榨可以得到30-50%油酸，50-70%硬脂酸。以动植物油脂和乳化液于105℃下水解，用硬脂酸净化，经一次压榨除去硬脂酸，分离得粗油酸，经脱水、蒸馏、冷冻。再经二次压榨，除去软脂酸，最后经脱水精制而得成品。本法可联产硬脂酸，同样由油酸制硬脂酸时，也会联产油酸。原料消耗定额：动植物油脂1950kg/t、硫酸（98%）210kg/t。
2、 用含有一定量油酸的油脂为原料，如牛脂、猪油、棕榈油，使分解出脂肪酸，用溶剂使脂肪酸溶解并冷却，除去固体脂肪酸而得粗油酸。再用溶剂溶解，在低温下冷却使油酸结晶而出。
精制方法：在-10~ -60℃用丙酮重结晶，可从亚油酸和饱和脂肪酸中分离出油酸。残留的饱和脂肪酸可在乙醇中生成铅盐而沉淀，然后再蒸馏精制。一般市售油酸可用丙酮在-11℃结晶，将晶体研碎后真空干燥一周即可。其他的精制方法有：将油酸转变为油酸甲酯，分馏后将酯水解，游离酸用丙酮在-40~ -45℃重结晶。每1g油酸用12ml丙酮。也有将油酸的熔融物分步结晶，然后在133.3mpa压力下进行分子蒸馏精制的方法。
3.取油脂水解可得混合脂肪酸，冷榨所得液体部分即为油酸，除去固体部分饱和脂肪酸。可用丙酮作溶剂精制得到纯品。
4.采用硬脂酸联产法。在合成硬脂酸时,把压榨后的不饱和脂肪酸进一步冷冻压榨,分离饱和脂肪酸,再经脱水而得。或在制取植物油时,将皂脚经皂化、酸化、分离、蒸馏而得。.
5. 烟草：or，44，fc，9， 13， 37， 41， 44；or，26；fc，bu，or，18；bu，9；bu，10；fc，bu，or，19
6主要用途编辑本段 。1.主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯和环氧油酸辛酯。毛纺工业中用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业中用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化可制备壬二酸，壬二酸是制取聚酰胺树脂的原料。也可用于制造农药乳化剂、印染助剂、工业溶剂、矿物浮选剂和脱模剂等。还可用作制备复写纸、打字纸、圆珠笔油和各种油酸盐等。2.可作为钻井泥浆润滑解卡剂。油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。3.用于生化分析及气相色谱标准物质。4.用于制备塑料增塑剂、农药乳化剂、润滑剂、油膏、矿石浮选剂等。5.用作洗涤剂、脂肪酸皂基质、化妆品、化学纤维油剂、纺织助剂的原料。精制油酸用于塑料、工程塑料、尼龙8和尼龙9的原料。
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