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谁会做锡纸花甲粉,怎么做

2018/12/16 14:21:48发布65次查看
很简单啦,
首先你,你要准备蒜泥、花甲、粉丝,如果有大葱段儿,加进去也可以啦,
蓝后就再锅里面把适量的油烧热,蓝后把蒜泥倒进去一起翻炒一会儿,不要等到酸变色,有香味就行啦,盛起来备用
蓝后准备锡纸呀什么的,你懂的,如果锡纸不好叠成一个碗状的话,可以在碗里叠好了在拿出来,把刚才炒好的蒜泥放进去,再放入花甲,粉丝先放后放都一样,看你喜欢啰,
蓝后就等待着花甲熟吧,
喔,对了,如果你有大蒜段儿记得在炒蒜泥的时候就一起哟!
还有喜欢吃辣的话就加辣,记得放盐!
步骤:
1.粉丝提前用热水泡软! 花甲提前泡去泥沙。
2.蒜泥,姜丝,干辣椒段准备好!
3.两勺的花甲粉用水调融!
4.姜丝,蒜泥,干辣椒段,放入半勺老抽,一勺鲜酱油,半勺醋,一勺海鲜酱在倒入花甲粉水一起调匀!
5.锡纸铺在锅底,放入粉丝,在铺上花甲!
6.将酱汁均匀的倒在花甲粉丝上面!
7.锡纸四周包好,在剪一块锡纸包住上面! 盖上锅盖,开中火烧三到四分钟就好了,中间期间可以把锅四处转动下!
8.烤好的花甲粉丝,葱花撒在上面烧热油泼在葱花上面就可以咯!
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