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近日，“全球旅行大师”公主邮轮在上海半岛酒店sir elly’s举办米其林星厨晚宴，为宾客倾情呈现将于2017年推出的全新大师级奢华邮轮 -- 盛世公主号大师级全球美食体验。晚宴菜单由两位米其林星级主厨 -- 盛世公主号la mer - 雷诺的法式餐厅行政主厨emmanuel renaut、观澜轩中餐厅行政主厨richard chen为宾客精心设计，以大师格调呈现由浪漫法式佳肴及经典粤式菜品交织而成的美食原味。英国嘉年华邮轮有限公司中国区副总裁兼总经理王萍女士、公主邮轮宾客美食体验总监pierre-marie leprince先生及多位美食文化爱好者一同出席了此次晚宴。
公主邮轮特别邀请米其林三星主厨emmanuel renaut先生、米其林一星主厨richard chen先生为明年7月推出的盛世公主号具特色的两间餐厅担纲晚餐菜单设计，这也让盛世公主号成为目前在华运营的航线中，一艘同时由两位米其林星级主厨担纲晚餐菜单设计的邮轮。
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海洋赞礼号”本次执行的是“香港——三亚——越南顺化”航线，载有中外游客4100名。三亚凤凰岛国际邮轮港近年来通过加强口岸建设，改进通关模式，为接待来自世界各地的大型豪华邮轮积累了丰富的经验，制订了与世界接轨的接待标准。此次三亚凤凰岛港务中心按“计划、实施、检查、处置”的pdca循环标准，对接待工作做了周密安排，保证4000多名中外游客、800名船员共计约5000人的安全便捷通关，为游客到三亚游览提供周到服务。
青岛小伙边文龙今年28岁，6年前从中国旅游管理干部学院酒店管理专业毕业后选择了从事邮轮服务，经过培训面试等前期准备工作，2010年到美国迈阿密正式上邮轮工作，在邮轮上服务2年后因为家庭原因回到陆地上，继续从事邮轮旅游管理培训工作。
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公主邮轮
2017年7月，公主邮轮将在中国部署其个全新奢华旗舰邮轮——盛世公主号，ding位为大师级奢华邮轮，不仅是公主邮轮专为中国市场量身定制的艘邮轮，还是公主邮轮船队中新、奢华的邮轮。届时，将从上海母港开启中国航，搭载3560名宾客，前往日韩等目的地。
皇家加勒比
2017年，皇家加勒比将继续在华部署和运营4艘旗舰游轮，包括海洋量子号、海洋赞礼号、海洋航行者号、海洋水手号，分别从上海、天津、深圳、香港出发。“海洋量子号”和“海洋赞礼号”是两艘崭新的拥有世界一流设施的豪华邮轮。
嘉年华集团
嘉年华集团与中船集团和中投海外成立合资公司——嘉年华集团合资邮轮公司，今年正式在香港注册。嘉年华集团对其持有少数股权。同时，嘉年华集团在华合资邮轮公司也已同意由新组建的在华合资造船厂承建两艘订购的新邮轮。基于嘉年华集团vista级船型平台，新船将为该全新本土品牌量身设计，艘新船预计于2022年交付。
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