首先一个方面肯定要看电磁炉本身的质量了，长城的坚固也是用一砖一瓦层层堆起来的。坚固与否还要看怎么堆和一砖一瓦的质量。同样的商用电磁炉的寿命质量是受到做工和机体配件质量的影响，要看组装的是否到位，整机设计是否合理；一台电磁炉的通风系统是很重要的；因为可能要长时间不停的运行，一个合理的设计会减少长时间大功率运行所带来的巨大的热量，从而减少对电磁炉的损耗。在者就要看电磁炉配件的质量了，这也是电磁炉使用寿命的硬性要求，电磁炉的配件就像器官对于人体一样；先坏的配件往往决定了炉子的生命，所以还有一个整体性的必然联系。
酒店厨房里用的那种功率特别大的电磁大炒锅哪里买的
家用电磁炉功率小，平底锅，且是220v交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅，并且功率达到了35kw，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。电炒王、商用电磁炉是属于商用工业级产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上。
详细内容
e1: 无锅报警 e2: 锅超温保护 e3: 锅热敏电阻开路; e4: igbt热敏电阻短路 e5: igbt 热敏电阻开路 e6: 电压过低 e7: 锅热敏电阻短路 e8: igbt热敏电阻短路 e9: 电压过高
三、炉面外观
炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽商用电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。酒店厨房里用的那种功率特别大的电磁大炒锅哪里买的
四、售后服务
买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电子元件产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。商用电磁炉什么牌子好？
东莞市韵芯电子科技有限公司
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