采用巴土消毒，袋栽发菌，然后脱袋的塑料小拱棚或塑料大拱棚内覆土出菇的“两段栽培法”能明显提高产量。此法一是可使稻秆类原料能装紧压实，原料紧密相连，有利发菌，避免了因原料松散在采菇时常牵动草料损伤菌丝及小菇蕾而死菇的弊端；二是发菌阶段可从码堆层数增减去调节料温平衡，促进菌丝正常生长；三是通过覆土，改善了出菇场内的小气候环境和物理结构，使草菇子实体从原基形成到生长发育始终处在一个较为稳定的环境中，少受外界不良因素的干扰，有利于提高产量；四是覆土后可充分利用土壤中的营养元素，特别是通过土层含水量的渗透与输送满足草菇生长对水分的需求，从而达到优质高产之目的。
  草菇覆土时袋应平放，袋间相距5―10厘米，空隙填土，表层土原1.5―2.0厘米。覆土后应一次淋足水分，使料内菌丝能充分利用土层水分供菇生长。水分管理中，一是切忌在实体形成时补水；二是切忌直接补充自来水或地下水，避免造成大的温差而成批死菇。
新型快捷干制法，是采取一种高压常温单调系统进行的。即将新鲜食用菌放入密闭的单调器中，立刻送入高压单调空气流，并使空气在单调器内循环流动。因为气体的流动，在鲜食用菌中的水分会快捷浸透到气流中。经5分钟后，突然迅速排出高压气流，水分则随气流排放到空气中。如此反复2—3次，即可除去新鲜食用菌中98％的水分，使菌体得到干制。
　　用此法制得的食用菌干品，用塑料袋密封贮存，可在2—3年不霉变。干制品水合能力强，在沸水中煮沸3—4分钟可迅速变软。加入各种适量的调料烹饪即可食用。
　　此法可抑制以往的高热干制中，因为气温高、时间长，而导致鲜菇中营养成分易受损坏的缺陷。
武汉岁岁丰食用菌推广中心是由武汉岁岁丰农业科技开发有限公司联合华中农业大学和武汉生物工程学院相关食用菌专家团队共同打造的一所立足湖北、面向全国、辐 射东南亚地区的新型专业化现代农业食用菌栽培技术培训机构。现已成为华中地区最l具影响力和最l具权威性的食用菌栽培技术大型培训基地。
基地设在东西湖区重点农业产业示范园——五龙台农业生态园，园内享有大量省市级农业种植项目和最.新的食用菌科研成果转化生产基地，涉及农业科研、生产、销售、流通等，是您参观考察的理想之地，也是您学习食用菌栽培技术的首l选。
距武汉机场仅30分钟车程、离汉口火车站仅40分钟车程，距武汉环城高速入口仅15分钟车程。

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