卤菜 成都卤菜 卤菜技术加盟 卤菜的制作方法 卤菜做法大全 在家自制卤菜
学卤菜技术哪家强 学卤菜技术多少钱 卤鸭脖 卤鸡翅 卤菜老卤水的保存 卤水的制作 怎么做出好口味的卤菜 开一家卤菜店需要投资多少 开一家卤菜店利润多少 卤菜点的选址 凉菜技术培训 夜市小吃有哪些 成都冷啖杯 冷啖杯包含什么 夜啤酒搭配什么
联系人：小夏老师 电话：159.2852.4330 qq：354.862.7584
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也是好的。川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的。
醉郎卤菜不是教你家庭卤菜，那样的话你去超市买包卤料都是可以的，或者直接在网上找一个配方。我们的卤菜是秘制的配方，教你老卤水的制作，教你什么时候卤，卤多久，卤水的保存，卤制品的保存等等，这些都是有严格时间要求的。卖卤菜见效快，几乎都是对半赚，只要你能吃苦，舍得放下面子，你就有成功的机会。
创业指南：
a、开店：
　　1.货物储备：5000元；
　　2.器材设备：7600元。冰柜3个5000元，卤锅500元（一大，两小），验钞机380元，电子秤220元，其他（锅铲、抓勺、网勺等）1500元；
　　3.门面装修：4000元；
　　4.水电气：1000元
　　5.门面租金费：500元/月，预付半年3000元；
　　6.人力费：800元；
　　7.后续资金：5000元。
　　合计：26400元。
　　b、摆摊：5000-10000即可做起来了。
来的时候叫我小夏就可以了哦~
联系人：小夏老师 电话：159.2852.4330 qq：354.862.7584
地址：成都市武侯区机投镇正街40-42号 137,509,8,53,334,1089,208,339,125,338,846,368,89,123,1041,822,165路公交可以直达，到了可以安排车子接送。