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服务项目固定就餐模式：
贵司提前将饭堂就餐人数以联络单的方式报数于我司，我司按照报餐人数准备饭菜，月底根据联络单与贵司对帐，并按此与贵司结算。
a. 客户提供场地、水、电、燃料（可面议）及现有厨房设备。
b. 客户自定职工一天伙食标准。
c. 我公司负责人工工资、清洁费、设备损耗、运输管理等相关费用。
d. 我公司负责预付伙食费用，采购原料，加工制作、保证按质按时开饭。
e. 根据就餐人数，每月结算一次。
食堂承包公司丨广州食堂承包丨职工食堂承包
2. 自由消费模式：
贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐，我司提供多品种饭菜，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭ic卡刷消费就餐，月底我司根据员工每天的金额和次数造表与贵公司对帐，并按此与贵公司结算。
a. 客户提供场地、水、电、燃料（可面议）及现有厨房设备。
b. 我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭餐票自由选择，丰俭由人。
c. 中式套餐类：餐第设有20个品种荤素菜式，自由选择，价位5元起不等（例如：5元可吃二荤二素，米饭
自由吃，任吃饱，送例汤）。
d. 面点类：各类餐包、煎饼、拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格0.5元起不等 。
食堂承包公司丨广州食堂承包丨职工食堂承包
3. 自由点餐模式：
以美食广场的形式,按照每碟菜分别定价,每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉伴菜、精美小食等，价格为0.5-6.00元多个级别的费用标准供餐,员工可按照自己的喜好自由选择,凭ic卡消费,按照每个单碟菜价总计算;月底结算时,按照每个员工每餐消费的金额价总造表与贵公司对帐,并按此与贵司结算。
4. 就餐控制及结算：
a. 客户提供就餐场所，提供就餐人数，约定快餐标准。
b. 我公司配送到客户特定地点。
记者10日获悉，广东省教育厅、省食品药品监督局、省卫生和计划生育会联合向社会发布了《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》（以下简称“通知”），对广东省学校食堂食品安全提出严格要求，对培养学生科学饮食习惯提供指引，对中小学生每人食品摄入量参考值作出说明，并详细列出了一周参考食谱。该通知首先对学校饭堂的采购、贮存、加工、供应等作出全流程规范，严控食品安全。如要求，学校建立米、面、油、调味品、肉制品、果蔬及水产品等大宗食品原辅材料定点采购制度；建立采购台账，在食堂显眼位置公开原料采购情况。
职工食堂承包丨大学食堂承包丨学校食堂承包
此外，通知明确，学生食用温度应不低于40℃；烧熟后在常温下存放超过2小时但少于4小时，或者冷藏不超过烧熟后24小时的，供餐前应再加热，加热时食品中心温度不应低于70℃。此前有不少家长担心在校搭食营养搭配不合理，影响孩子的成长发育。对此，通知要求，学校带量食谱提前一周公示接受监督，且食谱每周不重复。中小学生每日食物应包括谷薯类、蔬菜类、水果类、肉蛋类、奶类、豆类等种类，食材应从平衡膳食宝塔每一层食物中选用1-3种，至少10种以上食物组成膳食。
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在搭配上，通知也给出了详细指引：主食应米、面及各种杂粮适当调配，起码要有两种以上的谷薯类进行搭配，不宜长期食用一种主食。菜品中，肉、鱼、禽、蛋、豆制品、蔬菜应适当搭配，每餐黄绿色蔬菜应不少于50%.每周豆制品应不少于3次；每周油炸食品不得超过一次；火腿肠、丸子、烤串、腊肠等不得作为荤菜。午（晚）餐每餐主食125-200克，畜禽肉类和水产品60-80克，蔬果类200克，保证每餐营养素、维生素、矿物质等摄入量达标。记者看到，该通知列出了中小学生每人每天的摄入量参考值，早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，午餐占30%～40%、晚餐占30%～40%为宜，供学校和家长参考。值得关注的是，通知还给出了中小学生一周参考食谱，如周一，早餐宜吃白粥、鸡蛋和菜肉包，午餐可吃米饭、淮山蒸排骨、炒菠菜、苦瓜炒牛肉和水果；晚餐则宜吃米饭、虾米肉沫豆腐、烧茄子、海带大骨汤和水果等。且每天每顿的菜式都不尽相同。
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