想得到一件具有收藏价值的核桃艺术品，把玩保养固然重要，但我认为核桃的挑选才是打造完美收藏的重中之重。 所以在选购核桃时尽量让商家多拿出一些比较一下。
首先我们拿到核桃时的第一感官就是触觉，根据其体积相对要有一定的分量，不压手、轻飘飘说明没有熟。
挑到分量合适的拿起来晃一晃，如果内有声响说明骨肉分离，不要选择。然后闻一闻，有刺鼻气味或者怪味的不要选择，那是经过加工处理以后的味道。放在手里揉一揉，它们碰撞时所发出的声音，应该是清脆悦耳、瓷实硬朗，犹如蛙鸣的。若非如此有可能是皮质不好，糠或有裂。皮质是影响盘玩的关键因素，皮质好的上色快，也更润透。
最后就是仔细观察，先看看皮色，一定要自然均匀，阴皮的是绝对不可以的，它会影响核桃的整体色泽。再看看尖部有无缺损，尖部是很容易破损的，可能在以后的把玩过程中也会伤害到尖部，小伤盘玩久了以后就看不出了，不过大伤对于收藏的价值还是有一定降低的，所以在把玩过程中还是要小心一点。不能有裂是一定的，最好可以拿到外面有阳光的地方看。第一可以看核桃颜色是否均匀两只是否一致，第二就是可以看清楚是否有裂纹，开裂的地方一般位于肚边和底座。整体纹路越深的越好，可以包出浆，也可以保持核桃的纹理，浅的在长久的摩挲以后就消失殆尽了。虫眼会在纹路最深的地方，它也是皮质糠的一种表现，最好可以用放大镜观察，每个角落都不要放过。看底座也很重要，它是开裂的主要所在，再有就是有个好的平整的底座，在品相上就相对会好一些，价值也会高一些。
配对，大小、形状、颜色、纹路的造型和深浅，还有重量虽不可能完全一致，但是差别越小越好。大小的掌控还是要根据自己手的大小来定夺，虽然是大的价格比较高，可是自己掌握不了盘玩也比较吃力。
去挑选核桃的时候，最好带上游标卡尺和放大镜，这样所挑选到的一对核桃就会比较一致，品质也会更好。才会盘玩出一件精美的艺术收藏品。
文玩核桃种天津蓟县盘山公子帽是很出名的，河北蓟县野生狮子头；还有鸡心、狮子头、虎头、公子帽等种类，主要产地在北京、天津、河北等省的比较有名；对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃，既能健身，又能供人们欣赏。
蓟县文玩核桃很出名的。铁核桃我们在市场上看到的比较多，但是外观基本上差距不是特别大。其中主要有：蛤蟆头、元宝、铁球、异型(三棱儿、四棱儿)等等。产地在我国分布的比较广泛，而且产量也比较大，因此在市场上的价格不高，一般在5—1000元之间(特殊的除外)。铁核桃的特点是纹路一般比较浅，尖比较小，个头比较大，因此适合刚刚接触核桃，又不是很懂的朋友，相对价格比较便宜，而且不是很怕摔。不过铁核桃的价格虽然不高，要是把它们各种样子的收集起来欣赏也是别有一番乐趣的。