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科弘微波(已认证)|微波烘干机|红枣微波烘干机

2018/12/11 18:40:37发布61次查看
加工定制品牌ZHAOHUI
型号thisis型号用途thisis用途
介质温度介质温度1627℃轴转速轴转速8277r/m
尺寸范围尺寸范围7830mm使用材质使用材质7448
压力范围压力范围3577MPa规格规格8829

微波烘干设备适用于各种玫瑰花、金银花、菊花、薄荷、薰依草、康乃馨工艺品,价格优惠,品质保证。
1、时间短、速度快:微波直接对金银花的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。传统的设备通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,往往需较长时间,内部才能达到有效温度。微波则利用其透射作用,以热效应和非热效应的共同作用,使物品内外均匀的、迅速实现升温杀菌干燥。处理时间大大缩短,在强功率密度强度下,甚至只要几秒~数十秒即达到满意效果。
2、低温烘干杀菌,加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到金银花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于金银花表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀。低温烘干、杀菌,有利于保持其营养成份,微波热效应的快速升温和非热效应的生化作用,增强了杀菌功能。相比常规热力杀菌在比较低温的温度、较短的时间内就能获得灭虫杀菌效果,一般杀菌温度在75~80℃,处理时间3~5分钟。微波特有加工方式能保留更多的有效成分,保持原有的色、香、味、形等风味。如采用常规热力处理蔬菜保留的维生素c在46--50%,微波处理能达到60--90%;常规加热猪肝维生素a保持在58%,而微波加热则达84%。
3、节约能源:微波热效率高,一般在80%以上,远远优于其它加热方式。加之,微波是直接对食品进行磁热能量转换,微波加热器本身不会被加热,因而不存在额外的热功耗,所以节能省电,相比节能30--50%。
微波在茶叶饮料杀菌中的应用
 微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对微生物的热效应是使蛋白质变性,导致微生物死亡;而微波对微生物的生物效应使微波电场改变了细胞膜断面的电径分布,影响了细胞膜周围电子和离子的浓度,从而改变了细胞膜的通透性能,使微生物生长发育受到抑制而死亡。此外足够强的微波电场可以导致做生物的dna、rna中的氢键松弛、断裂和重组。从而诱发遗传基因突变。由于微波杀菌利用了热效应和非热效应对生物的破坏作用,因此,其杀菌温度低于常规方法,这有利于茶叶饮料香气的保持。
六、微波技术应用前景
 目前,我国的微波技术与设备已较成熟,连续式、大功率、不同用途的微波设备已基本定型。但微波干制茶叶也存在一些缺点,如投资大,耗电量高等。实际上,微波干操与热风干燥结合起来使用效果更好.
微波红枣烘干设备应用折叠编辑本段微波红枣烘干设备应用于:新疆大枣、红枣、整枣、和田玉枣、灰枣、若羌骏枣等枣产品的烘干、清洗及杀菌的加工处理。微波红枣烘干机是节能环保、高效的新型红枣加工设备,通过微波烘干可使红枣达到烘干、杀菌的效果,烘干后色泽、营养成分均不会发生变化,口感极佳,是各红枣加工厂家的加工设备。并且,该设备也可当做其它食品烘干设备使用,真正实现一机多用。微波红枣烘干设备加工工艺流程折叠编辑本段烘干前分级处理→高压气泡清洗→毛刷清洗→振动沥水→微波烘干杀菌→冷却→干燥后再次分级处理→包装。
微波烘干大枣产品质量:
①含水率28%干燥到10%左右,微波干燥的大红枣,枣型饱满,红枣颜色不变,延长保质期。
②微波生产的大红枣片,松脆、口感好、颜色与原红枣一样,***具有市场价值。

山东科弘微波能有限公司
王先生
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