葡萄罐头
购买水果罐头时，应区分好糖水罐头和糖浆罐头。糖水类罐头的糖水浓度一般在15%左右，比较适合直接食用。糖浆类罐头的糖水浓度很高，在65%以上，只适合于食品加工。所以消费者在购买时要看清食品标签上糖水浓度含量，加以区分再购买。
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我们需要知道的是，罐头食品在对它进行加工的时候，一般都是经过原料的初处理及烹调处理，经过严格的加工工序所造成的，所以在食用它的时候是十分的方便的。
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前些日子在电视上看到家庭版自制葡萄罐头，方法很简便仅需要三个步骤，无需任何添加剂防腐剂，做出的葡萄罐头，保存期可长达三个月之久，这样一些季节性很强的水果，就可以做成罐头储存起来，随吃随拿哦！金秋九月正是瓜果飘香的收获季节，做个什锦罐头是适合不过，与我一样怀旧的人们快来做一瓶饱含童年滋味的什锦罐头吧
葡萄罐头
水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚，仅次于现摘水果。从原材料的采摘到加工好的全过程很短，一般不超过6个小时，高温热处理叫停了果蔬产品的所有化学反应，罐头的鲜度和营养成分被定格在刚采摘下来的那一时间。罐头不仅很大程度的保存食品营养价值，而且还改善了食品的营养价值。
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