“一天一个苹果，医生远离我”，苹果素来享有“水果之王”之美誉。其富含碳水化合物、果胶、多种维生素、矿物质及抗氧化剂等，可代谢热量，防止下半身肥胖，亦可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，并促进脂肪排出体外。每天吃1～2个苹果，心脏病的危险可减少一半，胆固醇可降低16%，另外还能减少肺癌的危险性。苹果的天然怡人香气还可明显消除压抑感，是全方位的健康水果。
    平日里，人们习惯洗了苹果直接吃或者做苹果甜食。然而，这些做法耗时长、灵活性差，远远满足不了现代年轻人的要求。应现代人“快节奏中吃出营养吃出健康”这一诉求的需要，“苹果脆片”这一集快捷、营养、美味、健康于一体的食品便应运而生。
 苹果脆片，选用原生态有机苹果，通过传统工艺和现代工艺“真空油炸技术”，融入不同口味，精制而成，最大限度的保留了苹果的营养价值和鲜香口味。下面就让我们看看真空油炸机制作苹果脆片的大体工艺流程吧：首先将选好的苹果进行清洗、切片，等原果成片后要对它进行杀青和护色处理。处理完成后，对它进行真空浸渍和速冻，直到恢复到常温后，进行真空低温油炸脱水，最后进行脱油调味。这样，金黄色香喷喷的果实脆片就这样呈现在我们的面前。看起来色泽鲜明，放一片入口，少了原果的汁液，却多了一份酥脆。
    对于油炸食品，许多消费者是避恐不及的。不管多年以前我们对油炸食品是多么的喜欢，然而现在的人看到油汪汪的食品只会望而止步。越来越多的消费者倾向于天然食品，绿色、营养、方便、健康、是当前食品生产发展的趋势。
广州旭众食品机械对多家超市陈列出来的休闲食品进行调查，一般的油炸休闲食品是普通油水混合油炸锅油炸的产品，我公司对此类产品进行实验证明：此类油炸食品一是含油率高，吃过之后，留下满嘴油光、二是含水率高，不容易进行储存、三是食品严重变色，从卖相来说就是低档油炸食品，给人不卫生的感觉、四是口味重，失去食品本身的原味原香、五是严重损坏食品本身富有的营养成分。
广州旭众食品机械有限公司独家生产研发的“双室低温真空油炸机是生产“绿色保健休闲油炸食品”，而非普通劣质“垃圾油炸食品”。””””””
双室真空油炸机是“旭众”公司最新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备；第一代单室真空油炸机，第二代水油混合真空油炸机，第三代双室真空油炸机。机器全国联保，终身维护，师傅免费上门安装调试、培训。旭众品牌，央视推广品牌，国家iso质量体系认证产品，政府采购重点推荐产品，老品牌值得信息，让您用的适当，用的放心，质量有保证，价格实在。）旭众家人欢迎您：广州市白云区龙归镇南岭龙岗路9号  
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