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翻糖蛋糕培训课程安排：
1、原材料和工具的正确选择和认识。
2、翻糖蛋糕坯制作
3、爽口不甜的三种不同糖皮制作，根据季节不同干佩斯制作，人偶翻糖膏制作，欧式拉线糖膏制作，流动糖膏制作。
4、花卉制作
5、糖皮操作方法，圆形，方形等各种异型包皮技巧，蝴蝶结制作等
6、4种不同的多肉制作和上色方法及翻糖杯子蛋糕完美结合
7、捏塑杯子造型
8、人偶系列
9、英式糖霜的调配制作，英式糖霜蕾丝蛋糕制作
10、英式刷绣技法，刺绣制作。
11、专业美术老师绘画基础美术知识讲解，上色技巧。手绘方法讲解培训，3d彩绘饼干制作，手绘立体蛋糕制作及手绘翻糖饼干制作
12、主题蛋糕制作
壹度可可西点学院授课老师多次出国考察学习，教课老师均在烘焙行业从业多年，现将从业二十年工作经验无私分享，运用国内外高端技术手法，将中西式制作技术和手法技巧等相融合。
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壹度可可郑重承诺：
1、所有课程每月1号开课，无需基础，也可随到随学，每月前十名免费住宿，免费提供工作餐。
2、如没有充足的长期时间，可分次不定时学习，直到学完课程为止！
3、我们手把手教学，一对一指导，随到随学！早学早受益！
4、让您一次交费，不再另收其他学习费用，终身免费进修！
5、免费提供培训期间的工具，每人一套，毕业时退还即可。
6、24小时热水、无线网络、免费提供床上用品。
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