气调保鲜原理:
影响生物呼吸强度的氧气、二氧化碳和温度。储藏空气中氧气的含量越高呼吸强度越大,反之则少,气调冷库中的气调作用下,二氧化碳气体含量高有抑制呼吸、延缓果胶物质分解和叶绿素降解的作用,并能抑制微生物。储藏空间温度降低,呼吸强度减少。从而延长果蔬的损耗。
气调冷库基本情况:
冷库总共分为三间,和一个缓冲间(相当于理货间,为了方便进出货时不会造成现场混乱)
冷库温度:0-5℃
气调保鲜设备:
1.吸附式制氮机:产氮量(nm3/h)(97%时):15
2.英格索兰空压机:气量:0.96m?/min;排气压力(mpa):0.86
3.二氧化碳脱除机:脱除量(kg/24h):约50
4.手提式氧、二氧化碳检测仪:供电220v±10%/50hz/10w
气调冷库设计方案详情:
保温部分,库板使用的是聚氨酯双面彩钢板,地面挤塑板,sbs防水卷材,pe膜防水材料,气调保鲜库专用平移门,缓冲间手动平移门等;
制冷部分,使用的是艾默生谷轮压缩机,热力膨胀阀,制冷剂,制冷管道配件等
电气系统,冷库专用灯,冷库专用控制箱等
北京浩爽制冷工程科技有限公司
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