野巢蜜
蜂蜜的酿造是一个非常复杂的过程：蜜蜂采集花蜜后，返回蜂巢后反复吞吐加工；期间，蜜蜂会分泌多种转化酶混入花蜜中，使花蜜中的蔗糖尽可能地转化为葡萄糖和果糖；同时蜜蜂通过不断煽动翅膀，蒸发花蜜中的水分，使其含水量由80%左右降低到20%以下；蕞后，蜜蜂会用蜂蜡将巢房封盖形成蜂巢蜜。
野巢蜜
巢蜜有其独特的特点：(1)巢蜜犹如口香糖，嚼之有物，吮之有味，甘美爽口，食用时心里舒畅。(2)巢蜜一般都封盖，水分含量低，蜜稠味正，营养价值高，质量好。(3)巢蜜兼蜂蜜、蜂巢两者的葯理效果，且比单独食用蜂巢美味可口，故有特殊的葯用价值。现代研究和临床实践表明：蜂脾也是宝。
原生态野巢蜜
巢蜜的服用方法，用原始的吃法，直接咀嚼服用，每次20－30克，咀嚼5分钟后吐出蜡渣。巢蜜是蜜蜂从花朵中采花蜜直接吐入巢房内，经过自身酿制成熟，并用蜂蜡全部封盖而成的，它融蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、花粉及蜜蜂分泌物的营养于一体，它具有花源的芳香，淳馥鲜美的滋味。由于蜂巢未经人为加工，不易掺杂、做假和污染，较分离蜜酶含量高，所以比分离蜜更高级的营养性食品。