银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。银壶本身洁净无味，用来烧水煮茶，不仅可以净化水质，还可以将茶香很好地释放出来。
银壶在我国古代是很多王公贵族、文人雅士常用的茶器，随着现代银壶文化的复兴，越来越多的茶友们也开始使用银壶品茶，银壶文化方兴未艾，生机勃勃。
银壶，一个陌生的词语，绝大部分的人并不知道银壶是可以用来煮水泡茶的，他们都会以为只用用摆设的。所以当很多的人一听到银壶、银餐具、银酒具等这些可以使用的银制品时，第1反应就是银不是金属制品吗?用来使用的话不是会重金属中毒么。其实只要真正的了解过银就会知道，银不仅不会金属中毒，还具有养生、杀菌的效果。
银壶适合发酵较轻的茶叶，如铁观音，绿茶等。这点可以从银铁离子的活跃程度来分析，铁离子较银离子活跃，所以铁壶对水的影响就大于银壶，能让泡出来的茶汤更有层次，这点就是红茶、普洱等发酵程度较重的茶叶所需要的。而银壶让水更温和，在一ding程度抑制茶的缺点，让香表达得更顺畅。银壶主要的作用在于软化水质，口感更甜润绵软chun滑的同时茶气、气韵也被消减了，结论是银壶有弱化作用，而铁壶有明显的强化作用，两者配合着使用有极佳效果。
纯银烧水壶的好处
1、银壶煮水时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的效果。有极少量的银会以银离子的方式溶解在水中。银离子能灭菌，每升水中只要富含一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌逝世。
2、银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。别的，本身洁净无味，并且热化学性质安稳，不易锈，不会让茶汤感染异味。银的热传导性在所有的金属中是zui杰出的，它可以敏捷发出血管的热量，因而可以有用预防多种心血管疾bing。
遵化市马兰峪银宝纯银工艺品厂
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