安徽阜阳学拉面 去阜阳当代包学包会 安徽阜阳学拉面 去阜阳当代包学包会 拉面全能班主要传授:四季拉面配方及拉法,学习宽面、圆面、三角面、板面、烩面、刀削面、手撕面、龙须面等,传授各种卤料面汤等全套技术。(1)和面→饧(醒)面→搋(chuai)面→溜条→下剂→拉条→煮面大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、毛细;空心面、夹馅面、三角面(荞麦棱)等各种拉面(2)牛肉汤的制作(十几种中草药的调味料) (3)五香茶叶蛋的制作方法 (4)辣椒油的制做方法 (5) 牛肉的卤制地址:阜阳市颖州中路文峰宾馆北侧,电话:0558-2254868.网址: 客服qq:2282906307阜阳当代学校奉行严格管理,精心教学,热忱服务,确保质量的培训精神,对专业人员进行继续教育,对劳务工人开展职业岗位技能培训与鉴定,并取得了良好的社会和经济效益。
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王继斌
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