立秋后天气逐渐凉爽，虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但总的趋势是气温的日较差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。秋季是水产养殖生产管理的关键季节，稍有不慎，就会造成重大损失甚至前功尽弃，特提出以下技术和管理措施：
水质调控。随着养殖动物的生长，池塘中相对密度增大，水体残饵、排泄物、水草老叶腐烂，会消耗大量氧气，又会产生硫化氢等有毒气体，氨氮累积增多，ph值下降，极易造成浮头泛池。因此一要及时换水，少量多次，要吸取中上层水，以增加浮游生物种类，防止和减少兰绿藻的滋生形成“蓝淀水”；二要施用芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌、em菌液等微生物制剂调控水质，以降低亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、ph值过高等因素对水体造成的危害。秋季河蟹池塘应逐步加大换水量，少量多次，边进边排，防止水位过高造成水草浮起死亡，并每隔10天左右，泼洒一次生石灰，增加池水钙质，用量5公斤/亩。米，保持池水ph值7.8~8.5，透明度30厘米~40厘米，利于蟹壳增厚增硬，促使健康生长。
海水的淡水的标准不一样的。不过氨氮是越低越好。别超过1ppm。
小于0.5ppm