土豆粉终究还是一个细分领域，比较知名的品牌有姐弟俩和巨有味，到底哪一家的更好一点，我们用一个关键指标——味道来对比一下。
做餐饮最重要的是什么——位置，what，难道不是味道为王吗?
店铺选址失误的，最后大多关门止损了，but味道仍然十分重要。
不管是刚步入餐饮这一行的人，还是入久经沙场的人，只要身为餐饮人，第一想法都要想生意好，必有有味道。(好味道只是生意好的一个充分条件，好位置才是必要条件)
所谓众口难调，不能以个人口味来断定谁的好吃，我们只能客观地把姐弟俩和巨有味两家土豆粉品牌的口味列出来，供大家参考：
姐弟俩土豆粉：
三大类，10种口味
原味土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、酸辣土豆粉;
卤蛋土豆粉、牛肉土豆粉、菌茹土豆粉、三鲜土豆粉;(这4种就是在原味的基础上放点配菜)
自选土豆粉，炒土豆粉;自选配菜还是挺个性化的，炒土豆粉应该是本地化的创新。
巨有味土豆粉：
也是三大类，9种口味
经典土豆粉，酸辣土豆粉，麻辣土豆粉，有味土豆粉
酸菜土豆粉，三鲜土豆粉，番茄土豆粉
经典两掺土豆粉、番茄两掺土豆粉
基本上也差不多
做土豆粉，也是要讲究创新的，不然几种口味千年不变，顾客总有吃烦的一天。巨有味新近推出了12星座土豆粉：依据12星座研发的12道风味土豆粉，一道粉味对应一个星座，一道粉味就是一种性格
1、绝代双椒(水瓶座)
2、浓情番茄(双鱼座)
3、老坛酸菜(白羊座)
4、金汤肥牛(金牛座)
5、萌妹酸辣(双子座)
6、至臻经典(巨蟹座)
7、菌菇上仙(狮子座)
8、私房乌鸡(处女座)
9、百味三鲜(天秤座)
10、痴情麻辣(天蝎)
11、开心花甲(射手座)
12、魔鬼泡椒(摩羯座)
加盟费
地区不同，加盟费用也不一样。一般分为省会城市、地级市、县级几个等级，从网上的资料显示，巨有味土豆粉的加盟费比姐弟俩的低一点，性价比更高一点，当然，如果不是他们公司内部人员或者招商人员的话，应该都不是特别准确的，因为这个加盟费是随着市场在不断变化的。具体费用请以实际情况为准
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