南通哪个市场有鲜羊肉配送厂家？ 文馨农牧产品销售公司，大型生态羊、生态牛、生态野猪养殖的企业。 三大优质养殖基地、青岛、内蒙、黑龙江，产品包括：鲜羊肉批发、白天羊批发、塔拉羊批发、塔尔牛批发、生态野猪批发等绿色健康的食品。每道工序都是通过严格的把关，我们要把大草原的生态绿色的食品带个大众消费者。为中国生态食品安全做出贡献。文馨农牧销售的鲜羊肉都是是来自原生态大草原，塔拉羊来自青岛、塔尔牛来自内蒙古、生态野猪来自黑龙江，三大优质的原生态养殖基地，那里有丰富的植被，生态良好，没有污染，养殖出来的生态绿色食品。请广大消费都放心购买使用，公司承诺所有鲜肉产品都是经过严格国家的检疫标准生产，正规合法屠宰，然后引入市场全程已可追溯查询。葱爆羊肉丁〔主料辅料〕：羊肉 250 克 味精 l0 克 大葱250 克 湿淀粉 30 克 鸡蛋清 l 个 芝麻油 5 克 酱油 3 克 花生油 500 克 精盐 2 克（约耗50 克） 绍酒 10 克
〔烹制方法〕1）羊肉片成1.2 厘米厚的片，两面交*打花刀（深度各为肉厚的1/3），再切成1.2 厘米宽的长条，顶刀切成方丁，放入碗内，加入鸡蛋清、湿淀粉10 克、精盐0 克搅匀。大葱一剖为二，改切成1.2 厘米的段。2）取一空碗，放入精盐0 克、酱油、绍酒、味精、湿淀粉10 克搅匀成汁。3）炒锅上火，注入花生油，烧至六成热，下羊肉丁，用铁筷子拨散，再放葱段，搅散后迅速捞出。锅内留底油20 克，旺火烧热，放入羊肉丁、葱段爆炒，接着倒入碗芡翻炒，淋芝麻油，颠翻数次，迅速出锅。
