现在的生活中因为食品安全问题的频频曝光，大家更关心吃的安全和健康。石磨火了，为什么呢？我们要从石磨的特点说起:乐陵市光庆石磨面粉机选用天然砂岩或麦饭石分布带石材。其质地坚硬,易成型,有韧性,含有钙、铁、锌、硒等几十种人体必须的矿物质元素;从古到今我们的祖先就用石磨来磨面粉、磨香油、磨豆腐。石磨和粮食的自然摩擦,使矿物质营养元素全部进入面粉中,天然混合,浑然一体。用石磨制作的食品有一下特点:
    石磨面粉机械在加工粮食、油料、豆类的过程中,低速研磨,低温加工,营养成分未被破坏。根据科学研究表明:小麦经铁磨磨粉后,面粉中大约有35种营养成分流失,有三分之一的铁、vb、ve、卵磷脂等营养物质被破坏。当今许多疾病如心脑血管病、高血压、高血脂、心脏病、皮肤病等疾病的发生都和粮食加工过程营养的损失有关。因此,在我国推广使用传统电动面粉石磨机械,对提高全民族的健康水平具有十分重要的现实意义和深远的历史意义,记住了乐陵市光庆石磨加工厂专业生产成套石磨面粉机设备利国利民。
     石磨面粉是人们生活食物的主要构成部分，它的质量的高低直接关系着人们的生活健康。优质的石磨面粉机磨出来的面粉不失原味，色泽鲜艳，制成面食筋道，口感好。那么怎样来鉴别石磨面粉机的优劣呢？？主要有以下六大方法：
一、石磨面粉：主要是标准粉、精白粉、全麦粉。标准粉色灰白，精白粉色洁白，呈粉末状，无杂质，用手捏无粗粒感，具有正常的香甜气味。全麦粉适合如心脑血管病、高血压、高血脂、心脏病、皮肤病等疾病食用。
二、面粉质量标准中规定的检测项目有灰分、含砂量、磁性金属物、加工精度、粗细度、水分、面筋、脂肪酸值、气味、口味等。
三、面粉中灰分成分有钾、磷、镁、钙、硅、钠、硫等元素，一般面粉中灰分比较恒定。
四、含砂量感官鉴定时常称牙碜，标准值≤0.02%。
五、磁性金属物也称含铁量，标准值≤0.0038克／公斤。
六、粗细度指留存在规定筛号绢上的粉粒重量百分比，留存越多表示面粉越粗。
    买石磨面粉机不要贪便宜买质量差的哦~！了解了以上的这六种基本方法以后，相信什么是优质的石磨，什么是不合格的石磨，您会做出一个合理的判断了，记住了乐陵市光庆石磨加工厂专业生产成套石磨面粉机设备

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乐陵市丁坞光庆石磨加工厂
王乃昌
13573447798
丁坞镇驻地