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冰果漫吸奶茶之如何给你的奶茶定价

2018/12/5 6:21:52发布90次查看
在奶茶行业,逐渐透明化的奶茶定价,让每个奶茶加盟店的价格都大同小异,这些个品牌到底是通过何种评判标准来给产品定价呢?
奶茶店定价标准 
1. 小本经营—成本定价
这是最传统的定价方法,用成本加成定价法来算出一定的成本量,包括人工成本与物料成本,然后再加上百分比作为最终定价。这种方法比较适用小本经营的奶茶店,根据自身情况做百分比定价,从而更加适应店铺周边的消费水平。 
2、成熟奶茶品牌—需求定价
以客户为中心进行营销,根据需求定价,是绝大多数奶茶加盟店采用的策略,比如冰果漫吸奶茶,根据店铺选址周围的顾客平均消费水平以及人群的消费能力来做需求定价。这种方式,也会受到店面的装修设计、服务以及产品的影响,综合下来的产品价格,能够赚取不同比率的销售额,这也是冰果漫吸奶茶能在一种奶茶店中胜出的众多原因之一。 
3、新兴奶茶品牌—竞争对手定价 
街边越来越多的奶茶加盟店,导致产品与价格都开始趋同化,一些刚开的奶茶店干脆跟
在竞争对手后面一起做市场,模仿定价。但这只是不成熟的品牌才会采用的策略,像冰果漫吸奶茶这类发展成型的品牌只有在极特殊的情况下才会使用这种类型。
决定一家奶茶店营业额的因素有很多,但定价在其中发挥的作用也不容小觑。口感棒棒哒,品种多样化的奶茶店,价格还刚好符合附近消费人群的心理预期,这样的冰果漫吸奶茶店,生意哪能不红火呢?
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