山梨醇酐单月桂酸酯（司盘） 特性及应用： 1、对不同ph值都具有显著抵抗力。 2、与高浓度电解质共存时也较稳定。 用途: 可用于冰淇淋、饮料、牛乳、面包、蛋糕、巧克力、乳脂糖、蛋黄酱和维生素等。作为稳定剂可防止人造奶油中的游离脂肪酸析出，也可用作含色素清凉饮料的混浊剂。也可用于口香糖降低表面张力，防止胶质老化，改善咀嚼感，防止砂糖析出。也可作粉末果汁、可可粉之类的分散剂。
◎ 技术指标：司盘20 gb12493-90 cas：1338-39-2 司盘40 gb12493-90 cas：26266-57-9
司盘60 gb12493-90 cas:1338-41-6 司盘65 gb12493-90 cas:26658-19-5 司盘80 gb12493-90 cas:1338-43-8
产品名称 指标名称 外观（20℃） 酸值mgkoh/g 皂化值(mgkoh/g) 羟值 (mgkoh/g) 水分% 重金属 （以pb计）% 砷%
司盘65 (山梨醇酐单月桂酸酯) 白色至浅黄色蜡状固体 ≤15 170--190 60--80 ≤1.5 ≤0.001 ≤0.0003
◎ 包装： 固体产品：真空充氮铝箔袋包装或纸袋包装，净重25kg/箱或25kg/袋 液体产品：内涂塑铁桶或塑料桶，25kg/桶，200kg/桶。
◎ 贮运： 密封贮存在干燥、阴凉通风处。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。

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