灭菌机的构造新颖，使用操作简单，其不锈钢三叶-拨轮可使用筒内鲜奶得以搅拌均匀。它采用水浸式加热管加热，加热面积大，效率高，蓄热性能长等特点。一、常温奶和巴氏奶的区别？
巴氏奶和常温奶除了营养价值不同外，其中最大的区别还在于保存期限。
巴氏奶是非无菌产品，富含丰富活性酶，因此它的保存期很短，而且需要在0-6℃冷藏保存。
常0-99度温奶已消灭了所有的微生物和活性物质，所以，它的保存期限可长达30天甚至几个月。
常温奶也叫纯牛奶是采用超高温杀菌在135℃到150℃的温度下，将牛奶中的有益和有害微生物全部消灭，达到无菌的要求，活性物质在高温后都不会存在，也包括乳铁蛋白。所以他们就像新鲜水果和水果罐头一样。
二、巴氏鲜奶为健康构造的七条防线
第一条：经过巴氏杀菌工艺加工的新鲜牛奶，可以保留更多有提高免疫力与调节代谢作用的功能性蛋白质。
第二条：鲜牛奶的钙含量丰富，钙磷比例适宜，并含有维生素d、乳糖等促进钙吸收的元素。
第三条：鲜牛奶中的部分脂肪类成分具有一定的防癌抗癌的作用。
第四条：鲜牛奶可以完整地保留牛奶里的乳糖，促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，有利于钙、铁、锌的吸收，并且可以促进肠道细菌合成b族维生素。
第五条：鲜牛奶可以促进肠道乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。
第六条：鲜牛奶中的乳糖还有防癌抗癌作用，是人体预防疾病、健康保健的屏障。因此，在长期饮用牛奶的人患结肠癌的数量极少。
第七条：鲜牛奶是碱性食品，有利于维持体内酸碱平衡。
三、什么是巴氏奶中的乳铁蛋白
因为在巴氏奶和常温奶中，含有极宝贵的有益免疫物质：乳铁蛋白，这种蛋白在巴氏鲜奶中的活性，是常温奶的1800倍。因此喝一杯巴氏奶等于喝1800杯常温奶.
乳铁蛋白属于先天免疫系统的成分物质。它是从牛奶提取的安全可靠天然物质，
乳铁蛋白还可以通过促进胃肠道，特别是黏膜免疫系统的正常发育，它在机体免疫防疫系统方面起着重要的作用。
巴氏奶是使用72℃至85摄氏度的恒温杀菌，对营养物质破坏极少，并且还能够杀死能引起人类疾病的所有微生物，保留牛奶中的活性酶及牛奶的鲜度。