济南是中国八大菜系的什么发祥地

2018/12/4 23:08:32发布34次查看

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。

济南是鲁菜的发祥地。