两种柠檬，不同命运。
原产于东南亚的青柠檬，据说在十字军东征时把它带回欧洲种植，当时埃及人视青柠檬为解毒剂。早期义大利是青柠檬最重要的产地，随美洲大陆的开发也移植至美国加州、亚利桑纳州扩及佛罗里达州。目前以加州和南欧柠檬产量最丰富，在亚洲乾冷地区如伊朗也有生产，不过都是黄柠檬，仅有东南亚有绿柠檬。
青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。两姐妹虽然最初都从东南亚起源，命运却大有不同。据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬，个个种植园里都是青柠檬独揽天下。无他，东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出经典的东南亚sharp滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。
国产柠檬：内里色如西柚，绿中带黄。口感酸味不重，回味略有苦涩。
因为没有施过农业催化剂的缘故，请相信东南亚的青柠檬是原生态纯天然。味道很纯正，皮薄且带有淡淡的清香！每个柠檬大约直径4公分左右。一个大概30克左右。请大家不要误认为青柠檬品种是生的。柠檬收到后请用塑料袋封紧放入冰箱内保存 这样可以保持柠檬的新鲜程度 吃的时候再用本店销售的原木柠檬夹拿出来把柠檬横切挤压出柠檬汁就可以按个人口味兑蜂蜜和水就行了，
快看真正的东南亚老品种柠檬，柠檬一切开，汁水就哗哗的流出来了！特别的香甜。
缅甸柠檬和中国柠檬最大的区别就是缅甸柠檬带有非常清香的香气，汁非常多。绝对是你吃过的最香口味最纯正的柠檬。只用闻柠檬的清香味 就能把你的口水给引诱出来。皮薄，汁多，很酸，带着浓浓的柠檬清香味，无论用来做饮料，还是拌凉菜，都会让你频频咂舌的~~！东南亚国家做凉菜大多不用醋，都用柠檬汁挤进去，不但清香，还开胃爽口~~！用来做柠檬水喝即好吃养颜又减腹美容呢~~！柠檬放冰箱能存放半个月到1个月，不会变质，只会变干。
关于小店的柠檬个头大小如图所示，大号4公分左右如乒乓球一般大\\中号个头3.5公分左右\\小号柠檬3公分左右。一般如无特殊注明小店是选用中等个头的柠檬随机发货。小店缅甸柠檬总代理，长期有货，请亲们不用担心没有货源，直接拍下即可。更欢迎做饮品店的朋友联系长期供货合作。
一下子买多吃不完的亲，不要担心，在这里特别感谢多次购买小店柠檬，不愿意透露姓名的神秘买家提供的原创咸柠檬图片一组！！再次感谢！！！多次感谢！o(∩_∩)o...
很热心很好很强大！据说她最大的爱好就是腌柠檬~
o(∩_∩)o...
做法：档档 档！！ 注意了！独家提供秘方！
小的时候就特别爱喝妈妈腌的柠檬汁，酸酸甜甜的，夏天喝正好消暑解渴，而且柠檬还具有很好的美白作用哦，可食用，可做面膜，早上起来空腹喝一杯，可以排肠毒，当然了，胃不好的朋友就不要早上空腹喝。在淘宝果敢棋院小店买了几个柠檬做了一小瓶，现在把过程贴出来，其实做法非常简单。
材料：1，密封玻璃瓶一个。（要密封性好，大小随便，只要装得下就行）
2，柠檬3个，约7两。（多少随您喜好，喜欢就多弄一点）
3，白砂糖1斤。（是柠檬的3--5倍，我弄得比较少）
4，冰糖半斤。（冰糖有润肺止咳的作用）
做法：（很简单的哦~~）
1，先将密封玻璃瓶，柠檬，小刀，玷板（我用的塑料板，好清洁）洗干净，一宁要保证没有油才行，然后要晾干，如果有水，会长霉。
2，洗净晾干后，将柠檬两头切掉，将柠檬切成薄片，记得把籽去掉，这样就不会有苦涩味。有的人喜欢把皮也去掉了再腌，但我没有去皮。
3，将玻璃瓶底部铺上一层白砂糖，然后铺上一层柠檬，然后再在柠檬上铺上一层白砂糖，糖上再铺柠檬，如此反复，直到柠檬和白砂糖用完，最后倒入冰糖。ok！大功告成，哈哈，，简单吧！
过两，三天就等着喝不含任何色素和添加剂的柠檬汁吧。那种陶瓷小勺子半勺可以泡一杯。
但是，如果放得越久味道会越淳厚。小时候妈妈做的糖腌柠檬一般放一两年。那时候，汁很浓，比蜂蜜还浓。
不过这样一小瓶（瓶子容量是1000ml的），可以吃几个月。
做成后就是这样了。
柠檬别名柠果、洋柠檬、益母果，性平，味酸。柠檬中含有丰富的柠檬酸，困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道物酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴。
小店卖的柠檬都是缅甸进来的"老品种"哦，具有皮薄汁多的特点，比国内产的柠檬较小，但柠檬为更浓，更香。更天然。
【相关连接】：曼德勒产的柠檬夹——原生态木制
【存放期限】：自然环境下能存放半个月到1个月，不会变质，只会变干
【小贴示】：要是买的柠檬比较多，可以先把柠檬窄成汁，用饮料瓶储存放在冰箱保存，味道如一哦。
柠檬鲜果的用法:
制糖渍柠檬: 将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
柠檬用于烹饪: 烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
柠檬鲜果美容: 将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果!
柠檬除臭保鲜: 将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
稳定情绪在一碗热水中滴入三滴柠檬油，让香味在空气中弥漫，柠檬的芬芳有利于集中精力，在沈思时也很有益。
明目每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。
提神在微凉的水中加入几滴柠檬油，把敷布浸在水中，然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。注意在直接日晒前，不要将柠檬油直接涂在皮肤上，否则会提高皮肤的敏感度。
帮助记忆在手帕上滴几滴柠檬汁，在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时，也闻一闻柠檬汁的味道――大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。
润喉将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口，能起到润喉的作用。
柠檬汁的好处
柠檬具有高度咸性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益，其丰富的维他命 c，不但能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等
专家建议，柠檬具有抗氧化功效的水溶性维他命c类的食物，因此一天一杯柠檬汁有助於保持记忆力，且对身体无任何副作用，是日常生活中随手可得的的健康食品。
达到美容效果
柠檬可说是女性的水果，因它能安胎，故称「宜母子」。它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉著，内服外涂均有效果。柠檬本身就是美容妙品，可以促进胃里蛋白分解砪的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收。
料理美食：
柠檬汁不但有以上几种功能，家里作菜，而柠檬汁就变成了万能的调味料了。因为它能够去除腥味及食物本身的异味，无论是肉类中的腥味、海鲜腥味、蛋腥味、洋菇中的涩味及洋葱的味道，只要加入少许柠檬汁，可减少这些味道而增加食物的风味。
柠檬的妙用
* 在三明治旁放片柠檬，可保持三明治的新鲜。
* 将柠檬汁滴到苹果切面上，可防止变色。
* 家里的芥末存放太久，不妨加二、三滴柠檬汁，辣味就会增加；如用柠檬片盖面，可保芥末酱新鲜，不会变硬。
* 柠檬汁也是高超的清洁剂，能去除顽固的污渍 。白色的衬衫沾上红茶时，赶快用水或湿布轻轻敲打，若还是不管用，滴上一滴柠檬什就可以马上去除了。熨衣服时若不小心留下焦痕，试涂上柠檬汁后晒乾，多能除去焦痕。
* 清洗衣物时最后一道清水中加入数滴柠檬精油，可使衣物保持清新的柠檬香味。
* 榨完汁的柠檬皮渣，就此丢弃太可惜了，不妨放置在冰箱里，可以除臭保鲜，或者浸在浴缸里，泡个舒服的柠檬澡，美白洁身。知道这些运用技巧后，会发现真是一举数得，好处多多呢！
内地大部分地方，人总觉得干干的，或者喉咙有轻微不适的话，泡上一杯带点花式的青柠檬薄荷茶，人也变得舒坦哦，做法如下。
青柠檬薄荷茶（热）：
材料：百加德预调莱姆酒（原味），冰糖，青柠檬，薄荷叶，热红茶（如无可用热水）蜜糖
1．热红茶泡好用筛子过滤一下倒入杯内，加入适量的薄荷叶焖3分钟
2．分别加入1茶匙蜜糖以及1-2茶匙莱姆酒搅拌均匀
3．加入1茶匙鲜榨青柠檬汁以及适量的冰糖调至合适自己味道搅拌均匀
这个茶具有滋润皮肤，利尿去湿，减肥，舒缓喉咙不适的作用！
虽然到了傍晚，不过天气还是有点热哦，有时候来一杯冷饮也不错，这个是从热饮的基础上做了少许调整，味道也很不错哦！
冰青柠檬薄荷茶（冷）：
材料：红茶 薄荷叶 青柠檬 蜜糖 百加德预调莱姆酒（原味）
1．红茶和薄荷叶煮开后熄火焖分钟接着过滤倒入杯内
2．分别加入1-2茶匙莱姆酒以及1茶匙鲜榨柠檬汁搅拌均匀
3．放入2-3茶匙蜜糖搅拌均匀（调配合适自己的味道）
4．加入适量的冰块冰一下即可饮用
这款味道和热的稍稍不一样，具有另外一番风味哦。
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