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秦镇米皮色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。秦镇大米面皮为秦代初创，虽后经战乱，灾荒等原因仍然流传至今。孟氏讳大田先生拜任厚德饭馆孔师傅为师，清光绪十一年(1885)孟记广生堂米皮店在秦镇药王楼开设凉皮专门店，至今已经第四代。以凉皮优质，口感上乘，享誉周至、户县、长安。
秦镇大米面皮加盟优势：
1、前期的辅助定址
2、免费的技术培训
3、食材配料全部总部配送保证产品的口味
秦镇大米面皮的优势：
精米中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、烟酸维生素c等营养成分，与大豆相比赖氨酸、苏氨酸等在稻谷中含量丰富。且各种基酸的比值接近人体的需要，常食之对身体有滋补作用。豆芽在生芽的过程中，经过水解作用，使豆中的植酸降解，使更多的钙、铁等无机盐释放出来，增加了无机盐的吸收利用率。生芽过程中维生素变化较大，如胡萝卜素增加2~３倍，胺素增加２~４倍，维生素ｃ从零增至每100g豆芽含4~8mg。生芽过程中使胰蛋白酶抑制素、棉子糖、鼠李糖等不利人体吸收的物质被除去，提高了蛋白质的利用率。黄瓜富含蛋白质、钙、铁、钾、胡萝卜素、维生素b2、维生素c、维生素e等营养素。除此之外黄瓜中所含的丙二酸，有抑制糖类物质在体内转化为脂肪的作用，因而肥胖症等患者，常吃黄瓜既可以减、降血脂、降血压、又可使体形健美、身体康复。
秦镇米皮正式开启全线加盟模式，2017火力全开！
炎炎夏日又有何惧！秦镇大米面皮自此开启全线加盟新篇章，秦朕大家庭等你来！
十四年的用心沉淀，打造了一支“老少结合，专业技术过硬”的优.秀团队，秦朕人始终秉承“工匠精神”，致力于秦朕味道走向千家万户，推广秦朕绿色食品，健康食品的服务理念，2017年秦朕正式开启加盟新篇章！
秦朕，传统大秦美食，打造精品米皮，纯粮原浆，古法秘制。用一晚面皮，延续千年文明。怀真情实意，换您味蕾充盈。原料是我们的盔甲，成本是我们的软肋，对于专业，健康，新鲜，我们孜孜不倦，对于掺假，脏乱，添加剂，我们力求在美食界称王，让你做美食的俘虏。
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米皮有凉热两种吃法。但不论凉吃热吃，辣椒是其最上味的调料，倘缺少了红油辣椒，便少了魂。因此辣椒油的制作特别讲究。要选用上等的红尖椒，晒干、磨成细面粉状，加一些芝麻，然后将油烧至沸腾，稍凉1分钟后泼在辣椒面上，以辣椒不变成黑色为最佳。米皮的主要成分是碳水化合物，相对缺乏其他的营养素，如蛋白质、维生素、膳食纤维等，长期吃凉皮容易造成营养不均衡。面筋含有大量蛋白质和膳食纤维，因此在吃凉皮时配以面筋、豆芽和黄瓜等，能起到很好的平衡营养的效果。
一碗大米面皮开启的财富-秦镇大米面皮加盟项目
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