传统普通蒸锅的操作方法特别简单，再有就是它比较结实耐用，因为没有电器元件，所以也不需要保养，只要每次使用完后，进行常规的清洁即可寿命也比较长。还有一个特点就是容量大，家里人多也方便。
电蒸锅是传统蒸锅的延伸与发展，它同传统蒸笼一样，是使用蒸汽原理使食物成熟或进行加热，烹饪过程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的营养成分，而不给食物增加额外的热量。在使用方面，因为是使用安全清洁的电能，因此无须照看，且安全性高。
传统蒸锅的另一个优势在于容量大，馒头、包子、蒸鱼，您可以轻轻松松地烹制出足够全家人享用的美食，因此传统蒸锅更适合3口以上的大家庭使用，如果家里有老人，不太习惯使用电器的话，传统蒸锅仍然是个不错的选择。另外，传统蒸锅基本上可以适合各种热源，如天然气、电磁炉等。
你好 电蒸锅比较好用 普通的蒸锅 蒸不出来好的效果 希望可以帮到你
电蒸锅方便能自动调节温度和时间
你好,这个要看个人习惯吧,个人感觉还是普通的要好用一些,用起来方便