鳄鱼蛋色鲜味美,是一种真贵、难得的饮食佳品。
[数量] 10个/袋 20个/袋
[保质期] 12个月
[储藏方法] 用塑料袋封闭,须放置于冰箱冷藏,因卵磷脂含量高,如放置不当,内液会干。
[食用方法]
1、蒸蛋:1~3个鳄鱼蛋加一个鸡蛋,作法与蒸鸡蛋相同。
2、炒蛋:葱炒蛋,1~3个鳄鱼蛋加一个鸡蛋,制法与炒鸡蛋相同。
鳄鱼蛋营养价值表
物质项目
含量
单位
蛋白质
21.28
%
卵磷脂
68.25
%
铁
5.0
mg/kg
钙
46
mg/kg
锌
10
mg/kg
维生素a
532
ug/100g
维生素e
1.79
mg/100g
胆固醇
8.54
mg/100g
北京梨园原生态特禽养殖厂
王清林
15810403363
北京市怀柔区北房镇梨园村