培训方式线下

南京包子培训 南京学习包子培训
现在本公司推出优惠活动，3200可以任选4项技术，3800任选5项技术，一份学费可以学两个人，学第2个技术学费半价优惠，报销车费《100元封顶》，学习期间包吃，包操作食材，一次性收费，中途没有额外费用，学会为止，电话15895907238
南京苏味轩餐饮培训学校
全天24小时咨询电话:①:15895907238 联 系 人：张杰
微信号：15895907238 （加微信观看现场视频及了解更多详情）
咨询q q：475695292
江苏地址：南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号
郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为
包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。
馒头是中国的传统面食，又称为“馍”、“ 蒸馍”、“面头”、“窝头””等。馒头类的面食产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。
烧麦和花卷都是大众喜爱的面食食品。花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。
烧麦，又称烧mai，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。以馅多皮薄，清香可口为特点，是非常常见和受欢迎的一种小吃美食。制作流程技术1．包点原材料的认识和选用；
2．包点发面技术制作工艺及要点；
3．包点轧面技术制作工艺及要点；
4．包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点；
5．包点设备使用方法与维护技巧；
6．包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点；
7．包馅的手法技术及要点； 
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住； 
特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或微信和qq到公司找袁经理（除特价套餐之外）可适当优惠.
南京苏味轩专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！
培训品种介绍：
包子系列：生肉包、芝麻包、榨菜包、素菜包、莲茸包、豆沙包等
馒头系列：馒头，开花馒头
烧麦系列：烧麦
培训课程
1.烧麦原材料，设备的选择，采购；
2.烧麦面皮的制作； 
3.烧麦馅料的制作； 
4.烧麦模型的制作
花卷系列：花卷
 
培训内容：
1 .包点技术理论讲解                              
2 .材料和调料的选购              
3 .设备、工具的识别和配置                 
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术         
9 .配料存放和配置技术                         
10.各类原料预处理方法             
11.菜品搭配禁忌                                  
12.开店选址和促销指导   
13.材料价格和采购渠道
培训品种1．大包
2．小笼包
3．鲜香灌汤包
4．馒头
5．老面馒头
6．奶油馒头
7．多味花卷

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张先生
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