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上海酒吧设备回收中容易忽视的几个问题

2018/12/2 10:36:46发布56次查看
 上海酒吧设备回收设计中,我们的目光大多数停留在吧台、表演舞台、空间布局和灯光设计上,实际上,上海酒吧设备回收设计装修还有一些容易忽视的地方。
一、上海酒吧设备回收厨房设置
现代上海酒吧设备回收很多都向客人提供小食品或简便食品、水果拼盘等,这样既满足客人需求,又可增加上海酒吧设备回收销售额。如此.上海酒吧设备回收就应有厨房设计及一定的设置设施。上海酒吧设备回收的厨房应布置为统间式,即将切配、烹调、洗涤、点心都安排在一个统间内,这样就有空间紧凑、自然通风好的特点。
由于上海酒吧设备回收所提供的大多是易食、易做的点心、快餐或其他食品,所以其厨房面积可以小一些、设备、设施也相对简单。一般情况下,其基本设施设备应包括:
1、换气扇。有条件情况下应安装两种换气扇,一种安得低一点的进气扇,另一种是安得高一点的排气扇。排气扇必须比进气扇风力大,需具有可擦洗过滤器。
2、炉灶及烤箱、炸锅、电饭锅、加热保温配餐台等。
3、冰箱、低温冷藏柜等。
4、洗涤消毒设施及设备。
二、上海酒吧设备回收桌持配备
上海酒吧设备回收内桌椅的规格与形状是随着地点、经营形式、建筑风格而适应和变化的。在选择桌椅前,同样应考虑目标市场的顾客。如目标客人为追求高雅享受的客人,则桌椅应为做工及质地都为精致的高档木制品;如目标客人是在坚硬的地板上忙碌了一天的业务人员,则现代化桌椅,如宽大而舒适的椅子或沙发会创造出一种放松舒适的气氛;如果想让顾客彻夜狂欢,那么舒适的睡椅或长沙发最为理想;如果经营者欲使顾客流动率加大,最好使用坚硬的塑料椅和塑料桌面。
除桌椅种类之外,还应注意桌椅的高度及斜度,要想鼓励顾客交谈和增加舒适的气氛,桌椅的高度必须搭配合适。
上海酒吧设备回收由于经营风格等的不同,其桌椅的尺寸也无统一规格。这里,就大多数上海酒吧设备回收采用的一般规格而得出下面的数据:桌子的高度一般在75cm左右,座椅的高度则应在45cm左右。各种常用桌面:独脚小圆桌直径50cm,一般圆桌台根据大小分别为80cm,90cm,100cm,120cm及130cm等,方桌一般为110x60或110x65cm。 




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