昆明五华华兴职业培训学校郑重承诺：
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选择华兴的7大理由：
1、专研云南特色小吃20年，大品牌的技术好；
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担担面中特别有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一 位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因起初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色很浓。
做法：
【材料】面粉500克，红辣椒油100克，芝麻酱75克，川冬菜100克，葱花50克，花担担面椒面2.5克，红酱油125克，蒜末50克，豌豆尖200克
【方法】
1用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。
2将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。
产品特点:味麻辣，色鲜红。