烟台法智美澳酒业有限公司，是一家专业从事干红葡萄酒加工、销售及进出口的有限责任公司，成立于2016年3月14日，注册资本350万元整，企业位于山东省烟台市福山区高新技术产业区。
公司承担年产2000千升干红葡萄酒项目，主要从法国、智利、美国、澳大利亚等国家购入进口葡萄酒原酒进行分装和销售，具备与生产相配套的工艺、方法和相关操作规范。根据生产需要配备澄清、贮酒、冷处理、灌装等生产设备以及废水处理设施，能够较好的保证干红葡萄酒的品质。
葡萄酒的糖度，可分为干型、半干型、甜型、半甜型四类。干葡萄酒含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/l；半干葡萄酒含糖量大于干酒，为4.1-12.0g/l；半甜酒含糖量大于半干酒，最gao为50g/l；甜葡萄酒含糖量大于50g/l。
酒中二氧化碳压力分类按照酒中二氧化碳含量（以压力表示）可以将葡萄酒分为平静葡萄酒、起泡葡萄酒、加气起泡葡萄酒。平静葡萄酒：在20℃时，二氧化碳压力小于0.05mpa的葡萄酒。起泡葡萄酒：在20℃时，二氧化碳压力大于或等于0.35mpa（以250ml/瓶计）的葡萄酒；起泡葡萄酒中的二氧化碳气体全部来源于葡萄原酒的自然（密闭二次）发酵。加气起泡葡萄酒：在20℃时，二氧化碳（全部或部分由人工填充）压力大于或等于0.35mpa（以250ml/瓶计）的葡萄酒。香槟酒就属于起泡葡萄酒，法国规定只有在香槟省（champagne）出产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏的辅助剂。常饮葡葡酒患心脏率减少，血脂和血管硬化降低。
葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬，化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10-13%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红葡萄酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
红葡萄酒的另一个功效——减、肥，每升葡萄酒中含525卡热量，但是这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，可在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减轻体重。红葡萄酒中的酒石酸钾、氧化钾含量较高，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
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